ふるさと納税 魚 鮮魚 ボックス 3-5種類 ( 定期便 で人気の 神経締め の単体鮮魚ボックス ) 鮮度抜群 高知県 須崎市 高知県須崎市

ふるさと納税 魚 鮮魚 ボックス 3-5種類 ( 定期便 で人気の 神経締め の単体鮮魚ボックス ) 鮮度抜群 高知県 須崎市 高知県須崎市

話題の神経締めを九石大敷組合の漁師たちが朝獲れたての魚を獲った瞬間に素早く神経締めします。神経締めとは鮮度保持の高等テクニックです。 話題の神経締めを九石大敷組合の漁師たちが朝獲れたての魚を獲った瞬間に素早く神経締めします。

神経締めとは鮮度保持の高等テクニックです。
魚を美味しくいただくための究極の締め方と言われています。

魚は漁獲する際に暴れることによってATP（旨み成分）を消費していきます。
漁獲する際に瞬間的に、魚の脳破壊　→　放血　→　神経締め　を行うことによって
魚の鮮度は通常通り漁獲された魚よりも、ATP（旨み成分）がたくさん残っており、
魚の味、質ともに大変な変化があります。

鮮度を保つためには、徹底された温度管理も必要となってくるため、発送する際の梱包にも
ひと手間加えて工夫をし、お送りさせて頂いております。

朝獲れ! 船上神経締め鮮魚ボックスの内容は、高級魚と言われる魚、
そしてアジやハマチなどの大衆魚、その他様々な魚種を厳選しお送りさせていただきます。
再三になりますが、神経締めされた魚は身質も味も別格です!!

さらに、ボックスないには魚種、おすすめの調理法などが書かれた資料もございますので
刺身や焼き、煮つけ、揚げなどで普段味わうことのできない神経締めをされた魚をご堪能ください。


提供:九石大敷組合
返礼品コード:KO002

ふるさと納税 魚 鮮魚 ボックス 3-5種類 ( 定期便 で人気の 神経締め の単体鮮魚ボックス ) 鮮度抜群 高知県 須崎市 高知県須崎市

今までのふるさと納税で頼んだ鮮魚で一番の鮮度でした！鱗とりは大変でしたが、内臓もきれいで生臭さは全然ありません。 どの魚も脂がのっていて、お刺身・フライ・塩焼き・煮つけと旬のお魚を満喫できました。特に気に入ったのは、トビウオのお刺身！初めて食べたのですが、もっちりとした食感でうま味も強く嬉しい発見でした。着荷当日にすべての魚を三枚におろして、水分をふき取ってからラップした状態で、チルドルームで４日目でもお刺身で美味しくいただく事ができました。近所のスーパーでは売ってない魚を堪能することができて大満足です。

M.MIX 5
取り付けに失敗なく使いやすいです

タケチャン 1
耐久性はまだ不明です。

年末に続いて2度目です。 前回、とても良かったので、違う季節だし、どうかなと思ってましたが、期待以上でした！ 大きなウルメイワシ12匹、タイとカマスがそれぞれ一匹、鯵3匹、トビウオ2匹。 お魚の種類と調理のリストがついていて、全てお刺身が可能な程鮮度が良い状態です。 当日はなかなか食べられない、カマスとトビウオをお刺身で頂きました。 鯵はなめろう、鯛は刺身、鰯はフライかな、と家族で楽しんでいます。 子供が、魚を自分で捌きたいと言うので、地元の魚屋さんに行ったのですが、小さな魚でも高いので、ふるさと納税で、こんなにたくさん頂けて嬉しいです。 また秋頃お願いします！

何が届くかわからない楽しみ、開ける時のワクワク感 頼んでよかったと思いました。 ふるさと納税で入金してすぐ届きました。 自分では捌けないので捌ける友達を呼んで捌いてもらいました。 届いたのは飛び魚と真鯛とふえ鯛でした。 捌き慣れていないと厳しいと思います。 お刺身、焼き魚、カルパッチョ、兜焼き、あら汁、白身フライとたっぷり楽しめました。 次回は出刃包丁を新調して挑もうかと思っています。

流行もの好き 4
結構ごついですが、その分安定感あり重量のあるものを吊り下げて三脚安定できます

毎年、匠のブリを頼んでますが、 今年はこちらを頼んでみましたが、 結構な大きさのブリ、サワラ、アジ、さばと 調理しやすいお魚を送っていただき、 年末に頼んで節分前に届いたので、 海鮮巻きずしも作りました。 刺し身でも食べましたし、塩焼きも美味しかったです サバは味噌煮にしよーと思います。 大変お得なBOXとてもうれしいです。 ありがとうございます

佐藤司 2
車内で使用するために、本品を、購入しました。長さが、十分あり便利です。また、巻取りの付属品もあり重宝です。

注文から５日後に届きました。 四種類、５匹の魚が入っていました。 梱包も保冷などしっかりしてあり、発送から二日後の到着でしたが鮮度はよかったです。 北海道ではあまり見ることのない魚が入っていましたので、とても嬉しい商品でした。 ただ、神経抜きの処理はされていませんでした。 しかし、血抜きはされており、鮮度もよかったので、またお世話になりたいと思います。