堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

堺 孝行 (さかい たかゆき） 堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。

【製品仕様】
種類: 切付牛刀包丁
刃の素材:VG10 33層 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 190mm
刃幅: 42mm
刃厚: 1.8mm
柄の素材:マホガニー柄
桂の素材:ステンレス
柄の長さ: 122mm
重さ: 165g

ご使用上の注意
※凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
※お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
※食器洗浄機のご利用はお控えください。

堺 孝行 VG10 33層 ダマスカス 切付牛刀包丁 190mm マホガニー柄

菊地憲二 2
製品というより販売店の問題かもしれませんが、部品に不備があり、きちんと取り付けられませんでした。デザインは良いと思いますが、雨水の浸入を防ぐ工夫がされていればもっといいでしょう。

見た目がとても美しく使っていて気分がよい ずしりとくる重さもあって良い包丁を手に入れたという実感がわきます 持ち手もとても質感が高く、滑ることなくしっかり手に馴染む様子もよく考えられて作られているように感じました 切れ味はちょうどよいくらいでサクサクというより粘りながらスッっと切れるという感じで手に切れている感覚が伝わってきます 思いっきり主観ですが、桃などやわらかい果物の皮むきのようなことは不向きに感じ、野菜のような歯ごたえがあるものは気持ちよく切れてくれました 張り付かないように施された鎚目がありますがあまり剥がす効果は見られず期待するほどではなかったのは少し残念でした

肉を切るのに、最高の切れ味です。 デザインも良いし、長く使うなら、やっぱりいいものを持つべきだと思います

マーベリック 1
キャンプで一回使用した後に水を抜いて数ヶ月保管していたら見事に錆びて使えなくなりました。水が通過する内部機構に防水処理がされていないようです。基本軽い洗い物や手洗いでしか使っていませんでしたが飲料水用途での使用は控えた方が良さそうです。また、ポリタンクの相性もあると思いますが自分が使用していたものはキャップを目一杯閉めても水が漏れて来ました。コンセプトは良いのに製品のクオリティーが残念でなりません。

Amazon カスタマー 4
アーチェリー経験者(リカーブ40ポンド)で安全要件を満たした私有地での的当て用に30ポンド本体のみを購入。弓と弦と御礼状が付属していて弓は2分割可能で持ち運びに便利かつとりあえずは耐久性に不安は感じませんでした。矢は別途適当に長いの購入。弓は連結部以外長さや反りや反発力は2つともほぼ対称に造られてるように思えるので特に天地は気にしなくていいのかと思います。弦を弓に張るのは経験者でなければ仮に20ポンドでも1人だと相当に難儀だと思います。30ポンドでもテコを上手く使えば1人で張れますが未経験者はアーチェリー用品であるストリンガーの使用か2人で張るのをオススメします。実射ですがこれはもうシンプルな弓矢のそれですね。とりあえずアーチェリー風にセンターアンカーで弦は3本指にタブを着けて射ってますが十分強力ですし到達距離だけなら100m以上行くと思います。和弓のように耳まで引けば更に遠射可能でしょう。30ポンドですが引ききるにはそこそこ力を要するので自信がなければ下のポンドを選んで引ききったほうがストレス無く遠射出来るので体力と相談して選ぶのをオススメします。見た目は写真通りでいいと思います。上記の弓の天地方向や弓の張り方や弓の引き方やストリングハイト等説明書があればもっとビギナーに優しいと思いますがアーチェリーのような細かい理屈抜きでシンプルに弓矢を楽しむのに向いた商品だと思いました。