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- 2022-07-13
- 2022-06-19
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- 2021-08-31
- 2021-06-10
えびせん ベトナムお菓子 ベトナム食材 海老せんべい 200g ピリ辛 Sa Giang スナック ベトナム食品 アジアン食品
99円
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ベトナム 海老せんべい 200g - ピリ辛[Sa Giang] / えびせん、ベトナムお菓子、ベトナム食材、ベトナム、スナック、お菓子 Sa Giang インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■カリッとクリスピー
食べたい時に、油でちょっと揚げるだけでクリスピーなスナックになるベトナムの海老せんべいです。この海老せんべいは、ベトナムだけでなく東南アジア諸国、中国でも愛さているグローバルな一品。
ベトナムでは、バイン・フォン・トム(b〓nh ph?ng t〓m)、インドネシアではクルプックまたはクルプッ、タイでは「??????????????」（カーウクリッ・クーン）、中国語（広東語）では「蝦片」（シアピエン、xi〓pi〓n）と呼ばています。
キャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に、海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させて作っています。ブランドは違いますが、中華街でよく売っている海老煎餅と同一です。
■調理方法
油で調理する海老風味のせんべいです。170°Cから190°Cに熱した油に入、きつね色になばできあがりです。
フライパンの場合は、多めの油を入て170°Cから190°Cに熱し、海老せんべいを入
ベトナム 海老せんべい 200g - ピリ辛[Sa Giang]の説明
■商品写真
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軽くてフワッとして海老の風味が強くて、とってもおいしくいただきました。揚げ物をしたときに一緒に揚げたので、あまり手間ではありませんでした。発送も早くて助かりました。ありがとうございました。
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この価格でこのグレードなら大満足です。
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接着力はただ少しずれにくい程度で、自分で別に購入した両面テープにて対応してますが凹凸部分では意味をなさない状況です。耐久性は問題ないように思えます。透明感は黒なので判断できません何を持って透明感と聞いているのかわかりません。
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