【62%OFF!】限定品スラウェシママサ生豆時１００ｇ nanaokazaki.com

限定品スラウェシママサ（生豆時１００ｇ）

濃厚で甘みのあるコクと口当たりのやわらかさとほろ苦い余韻。そして世界中を虜にした複雑で独特な芳香！その味は今も世界のコーヒー通から称賛され続けてる逸品です。
かつて「幻」といわれたコーヒーの味わいをぜひお試しください。

産地：インドネシア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。

荒廃された農園から復興したインドネシア・幻のコーヒー！

▼焙煎具合（ロースト） - - - - -

ライト
-20秒

シナモン
-10秒

ミディアム
標準

ハイ
+20秒

シティ
+40秒

フルシティ
+60秒

フレンチ
+80秒

イタリアン
+130秒

甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。

ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。

中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。

酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。

ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。

酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。

苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。

豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。

▼挽き具合（グラインド） - - - - -

ターキッシュ

エスプレッソ

サイフォン・水出し

ペーパードリップ

布・パーコレーター

※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。

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