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シェーブル チーズ サント モール ド トゥーレーヌ ＡＯＣ 250g フランス産 毎週水・金曜日発送

1458円

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普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がります。 その酸味を中和するために灰（アルカリ性）をまぶすともいわれています。

若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。 ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。

心地よい酸味が特色です。

/ 山羊乳チーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日



フランス産　シェーブルチーズ　サントモール ド トゥーレーヌの詳細
フランス産　サントモール　ド　トゥレーヌ　２５０g
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他社の「厚手」と比べ、多少薄手。あれっ？この商品香り付き？と勘違いするほど商品に、鼻が痛くなるほどの柔軟剤らしき臭いがついていたため返品。(私は柔軟剤や芳香剤などによる化学物質過敏症です)ここ数年、香り付きの商品が多い。今回は、本来香りが付いてないはずの商品に臭いが移っていた。今後、Amazonさんの香りの商品管理は必須。

しっとりしたなめらかな舌触り、まさにワインと合わせるチーズという感じで大変美味しく頂きました。熟成が進むと少しべとべとしてしまったので、個人的には若いうちのほっくり感を味わう方が好きです。
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香りとテイストに賛否が分かれると思いますが 山羊乳のチーズが好きな方ならば、堪らないはず。
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この独特な香りが何ともたまりませんです笑
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包装はシンプルで、それはそれで良いのかなと、余分なゴミがでないので。 味はよかったと思います。
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癖や香りが強いですが山羊乳のチーズが好きな方ならば、きっと満足できると思います。 よくリピートさせてもらっています。
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自分でピアス作る人にはめっちゃおすすめ

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少し大きいかなと思ってたんですが、いざ使用してみるとめっちゃカッコよくて満足しています。

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