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シェーブル チーズ サント モール ド トゥーレーヌ ＡＯＣ 250g フランス産 毎週水・金曜日発送

1458円

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普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がります。 その酸味を中和するために灰（アルカリ性）をまぶすともいわれています。

若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。 ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。

心地よい酸味が特色です。

/ 山羊乳チーズ

◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日



フランス産　シェーブルチーズ　サントモール ド トゥーレーヌの詳細
フランス産　サントモール　ド　トゥレーヌ　２５０g
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癖や香りが強いですが山羊乳のチーズが好きな方ならば、きっと満足できると思います。 よくリピートさせてもらっています。
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美味しかったです。

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違う地域のこしいぶきしか食べた事なかったのですが、すごく美味しいお米でした！お値段も安くて、また購入したいです！

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包装はシンプルで、それはそれで良いのかなと、余分なゴミがでないので。 味はよかったと思います。
しっとりしたなめらかな舌触り、まさにワインと合わせるチーズという感じで大変美味しく頂きました。熟成が進むと少しべとべとしてしまったので、個人的には若いうちのほっくり感を味わう方が好きです。
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使い方も簡単で、おいしくできました。また購入したいです。

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この独特な香りが何ともたまりませんです笑
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浅野満博 3
雛祭り孫宅用，自宅用に2本オーダー｡写真との質が違い過ぎる。5mm程食して残りは食べないで終わった。価格の値は、無い｡素人レベル。

ハムコロ 5
使い終わったボトルが何本もあるので、詰め替えに購入しようと思います。

香りとテイストに賛否が分かれると思いますが 山羊乳のチーズが好きな方ならば、堪らないはず。
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少し生臭く筋が多い感じ

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