業務用5kg箱は家庭用冷蔵庫にも入るサイズですから、ご家庭でもぜひご利用ください。うな丼、うな重、うなぎチラシ寿司、うなぎの釜飯、うなぎチャーハン、うなぎおにぎり、うなぎ餃子、鰻の八幡巻き、うなぎの印籠煮、う巻きと様々な料理に使える美味しい鰻蒲焼です。
●小ぶりで肉厚の鰻蒲焼は、うな丼以外にもチャーハンに入れて中華料理やパスタやピザにのせたイタリア料理にも使いやすいサイズと味です。●大手スーパーにも卸しを行っている鰻輸入の専門商社だから可能な「美味しい鰻」「丁寧な加工」「安全性を確保した製造」に、貿易会社であるBGIJAPANが倉庫会社に委託してお客様に直接販売（D2C）を行うことで、お求めやすい価格でご提供できます。日本で百年前に始まった伝統的な養殖方法である露天掘りの養殖池を使って、中国最南部の亜熱帯地域である広東省で、自然の温度に任せて、ジックリと生育した鰻を使っているため、うなぎ自体の美味しさを感じられます。●味付けはタレを付けることを前提にしていますので、蒲焼の味付けはあっさりめになっています。名古屋風にたまり醤油と三河の本みりんのタレを作って味付けしても、江戸風に野田の濃口醤油と本みりんでも、大阪の淡口醤油を使った料理でも美味しく召し上がって頂けると思います。●加工鰻には、鰻の頭が付いた有頭（ゆうとう）と、頭を切り取った無頭（むとう）の二種類があります。うなぎ加工品の箱は有頭でも無頭でも5kgと同じなので、頭が付いている有頭のうなぎ蒲焼だと、頭の重さも含まれるため、有頭だと可食部分が少なくなります。同じ5kgで同じ尾数（枚数）だと無頭のうなぎ蒲焼の方が可食部分が多くなります（つまり同じ価格なら、無頭の方がお得となります）。●お年寄りには大人気の食材ですから、敬老の日、母の日、父の日等に祖父母やお父様お母様に送るには最適の贈答品であり、お土産にもなります。また、栄養を付けたいお子様達には成人の日（成人式）、春分の日、卒業式、入学式、こどもの日、海の日、山の日、秋分の日、スポーツの日、運動会、体育会、文化祭、文化の日などの行事に鰻やうな丼を食べるのはご家族との思い出にもなるでしょう。
PRODUCT CONCEPT
テクノロジー&エンジニアリング
常に車上をみすえた開発
NEWS
- 2022-07-13
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- 2022-05-23
- 2021-08-31
- 2021-06-10