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ウェッジウッド　スプリング・ブロッサム　プレート20cm

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ウェッジウッド　スプリング・ブロッサム　プレート20cm

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［ Spring Blossom：スプリング ブロッサム ］
日本の春の象徴である桜の美しさと儚さをウェッジウッドらしく表現したシリーズです。
時代を超えて世界中から愛されてきた特別な桜を大胆に配した息をのむ美しさです。
ピンクのグラデーションで表現した桜の花や春の風に吹かれて舞う花弁が描かれています。
縁にはアーカイブから想を得た模様を施し、ウェッジウッドらしいエレガントさが漂います。
■原産国:インドネシア

イギリス近世陶工の父ジョサイア・ウェッジウッドが「女王陶器」クィーンズ・ウェアと呼ばれるクリーム色の陶器を作り上げたときにウェッジウッドの歴史がはじまります。
この発明が特権階級文化を中産階級に広めるきっかけとなって民窯としてウェッジウッドの地位が確立されました。

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普通の干し梅だろう思って開封して驚きました。通常、干し梅といえば種無しタイプならシットリ感が残る干し梅で、種ありタイプならカチカチでシワシワのやつですよね。この商品は、種無しですがパリパリに乾燥していて、チップスのようになっています。サクサク感が美味しく、とまらなくなりますが、1枚が梅1個なので食べすぎも怖いですね。私は血圧にも気をつけなくてはならないので、塩分が気になるところです。ところで、おいしくて連続して食べていたら奥歯に激痛がはしりました。その日は歯がずっと痛いままになりネットで調べてみたら、どうやら酸が強すぎる物を食べると一時的に歯が溶ける酸蝕歯という症状みたいでした。軽度なら自然に治るようで、数日で治りました。というわけで、良くも悪くも悪魔的食べ物で（良い点：美味しすぎる、悪い点：塩分過多、歯への影響）、食べるなら自己管理の下、節制の心が必要だなと感じました。

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一からぬか床を作るとなると手間がかかるのでこちらを購入しました。開封すると発酵臭が強く、粘土のような滑らかな手触りのぬか床です。(購入後半年経ちましたが、いりぬかを足したりしているうちにおからっぽい手触りになりました。この滑らかなぬか床はこの商品ならではだと思います)肝心な味の方ですが、とにかくしょっぱい!最初私には塩気が強すぎて何の旨味も感じませんでした。このままでは腎臓が壊れそうです。きゅうり3本、なす(大)5本、大根7cm、人参1/3本漬けた時点でようやく、丁度良い塩加減になりました。塩辛いのが苦手な方は最初捨て漬けをするか、塩抜きをする必要がありそうです。冷蔵庫で漬けられる商品ですが、１日数時間だけでも常温に戻すと味が全然違います!!冷蔵で保存だと低温過ぎて乳酸菌の活動が弱まってしまうので、使い続けていくうちにどんどん味がぼやけるというか、酸味が弱まってただの野菜の塩漬けみたいになってくるんですね。夏場での常温保存は手入れが大変なので冷蔵保存が必須ですが、１日数時間だけでも常温に出しておくと乳酸菌が活発に活動して美味しいぬか床をキープできますよ◎最初しょっぱくて失敗したかな?と思いましたが、ぬか床は自分で育てていけるものなので口に合わなかったとしてもいくらでも味の修正ができます。みかんの皮、鷹の爪、昆布、説明書なども付いてきて、ぬか漬け初心者でも簡単に始められるセットとなっており、初期投資に結構なお金がかかってしまいましたが、最終的に買って良かったと満足しています。これから大事に育てて何年も使い続けられるといいな?

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清潔で良いかなと思い購入しましたが、5分くらいで止まってしまうので、とても面倒です。

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賞味期限切れ1日前の物でした。論理上、食べられますが、処分しました。詐偽まがいの商品です。がっかり?

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とても美味しい。オーブンでちょっと熱を加えると、なお美味しい。コンビニのクロワッサンの半分程度の大きさです。ただ意外だったのは、アンパンというよりはチョコパンのような味がしました。どっちでも美味しいんですけどね

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