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商品すぐ届きました。どうもありがとうございました。確認しなかった私が悪いのですが無添加と書いてあったので購入いたしましたら酸化防止剤が入っていたので体に合わずたべれなかったので評価は4つで。

田中康之 3
チヨニシキ玄米　１等米 30kgを購入。家の精米機で精米、お米がパサパサです。お米が乾燥しすぎか、もっちり感がないです。精米機で出たぬかがサラサラで水分が無いです。前までのお米はぬかがしっとりしてたので違いが解ります。値段が安いので購入しましたが、失敗でした。焚き上がりも白じゃなくて少し黒い感じがします。水加減が難しいです。かなり多めの水加減で炊いてます。でも、食べた感じはパサパサです。次は買わない。

購入者 5
瓶の口に鼻を近付けると穏やかな香りではあるが、バーボンらしさを備えている印象。【少量加水】酸味が強いが、不快ではない。軽く心地よい樽の香り。透き通ったフローラルさ。飲み込む瞬間も穏やか。これは本当にバーボンか？と聞きたくなる。あまりに静かなので本当に40度の酒か？とも聞きたくなる。【ストレート】引き続きとても穏やか。静かに樽の香味。本当に穏やか。ほんのりと甘みが残る。だが、食後や食中の口の中が酸性の状態ではピリピリと来そうな雰囲気。故におつまみも無しで静かに楽しみたい。【ロック】香りを引き出したくロックに。バーボンらしい樽香が立ってくるがそれでも穏やか。薄い水割りかという風味。（悪い意味ではない）穏やかで心地よい。【ハーフロック】薄まるだけかと思ったが、フローラルな香りが際立つ。そして、樽香。【ハイボール】新樽の香りが立つが丸みがありで穏やか。これが1番バーボンらしいという。【トワイスアップ】なんだかチョコレートを想起させる風味。樽香中心だが、やはり全く穏やかである。【総評】バーボン好きが酷評したとしても、それは理解出来る。しかし、お酒としては素晴らしい。試した飲み方の全てが、嫌味なく飲めるレベルにある何かお酒自体が薄いベールか何かに包まれているような穏やかさ。バーボンどころかウイスキー初心者にもオススメしたいぐらいだ。溶剤や接着剤臭さはほぼない。ジョン・ハミルトンのような新樽臭バリバリのバーボンが好きな方にはオススメ出来ない。まあ、溶剤と言うか新樽の香りはあるにはあるのだが…それが穏やかで円やかで包まれていて、とにかく静か。間違いなくレディキラーなお酒なので、麗しき女性の皆様は注意されたし 笑値段を考慮し、そしてお酒としての評価で星五つにします。良い出会いに感謝。乱文をご拝読頂きありがとうございました。あなたにも良き酔いが訪れますように…！