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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:ドメーヌ アラン ジョフロワ
生産地:フランス/A.O.C.シャブリ
品種:シャルドネ 100%
味わい:辛口
タイプ:白
内容量:375ml


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ドメーヌ・アラン・ジョフロワは1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構えました。それから今日まで、150年以上もジョフロワ家は代々シャブリを造り続けています。
現在の当主アラン氏は、地元では「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手です。シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ果実味を全面に出すことを重視したワイン造りを行っています。

特級や一級畑を所有、ブドウの個性を尊重した造り
ドメーヌの所有する畑はキンメリッジ泥灰土質で、南・南西向きの小高い丘に広がっています。
所有する畑の中に特級畑“レ・クロ”を始め“ボーロワ、フルショーム"といった一級畑があり、土壌の醸し出すミネラルの風味を活かし、ブドウの持つ個性を最大限に尊重するため、醸造にはステンレスタンクを使用しています。
ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木のみ使用し醸造したワイン)の一部には木樽を使用し、ミネラル感が若干抑えられた昔風のニュアンスのあるワインを造りあげています。
ITEM INFORMATION

力強さと繊細さのバランスが秀逸 Domaine Alain Geoffroy
Chablis Cuvee Vieilles Vignes Elevee en Futs de Chene Half ドメーヌ アラン ジョフロワ
シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 ハーフ

樹齢45年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
Tasting Note
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。

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ギカントさんのTシャツは品質が素晴らしく、とても満足しています。もうちょい大きめのサイズがあると夏場は涼しいと思います。

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商品は、非常に軽くて良いのですが裏面がバリが処理されていないのでヤスリでバリ取りが必要です。

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このシャブリは樽熟成と書いてある通り、樽の味わい香りが楽しめます。ハーフボトルなので色々飲みたい私にはもってこいです。またリピートします
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昔から使っていますが、以前の物に比べて内側の突起間が若干広くなったように感じる。ミディアムのフックでは軽く振っただけで外れることがある。愛用品でけにちょっと残念。

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1mmステンレス線の曲げ加工をするために購入。プライヤーの一番先の細い部分ではしなるため材料の保持力が落ちますが、指で保持するとうまく曲がります。きれいなループ加工をするために必需品です。

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