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Wednesday 5
友人に勧められて、「WAKAZEって？」と思いつつ、深く考えずに飲んでみた。すると、その最初の一口のふわっとした口当たりに魅了されてしまった。日本酒というのは、私のイメージでは酒の味が強い、と思っていた。それが日本酒のひとつの良さだと思っていたのだが、一方で日本酒の強さを感じるので少し気持ちの準備が必要だなと思う。だがこのTHE CLASSICはおどろくべきことに、その日本酒の存在感が驚くほどない。かといって美味しくないのかというと全く違い、兎にも角にも、飲みやすい。美味しいというより、いくらでも飲めてしまう。そう感じるほどの、飲みやすさである。もう少し香りを感じてみると、どことなくワインを感じさせる風味があると気づいた。アルコール度数も13度程度ということで、そこもまた飲みやすさにつながっているように思う。もちろん、「飲みやすい」ことがお酒の評価のすべてを決めるわけではない。とはいっても、たとえばふとしたきっかけで勧められて飲むときに、飲みやすいということは、その体験の価値を大いに高めてくれることにつながっている。香りと味の深みについても記しておきたい。ふんわりと広がるほのかな酸味、甘みのバランスは絶妙だ。めでたいときも、日常でも、少しいい気持ちを味わいたいときに飲みたい、すてきな時間をくれるお酒。それを堪能させてもらった。

Amazon カスタマー 5
大人に作ったカレーに一振り甘い子供カレーに変身します味変に重宝してます冷凍庫に入れて必要な分だけ使っています

zon 5
料亭の味は知らないけれど、これが料亭の味なんですね。美味しいです。

新田正美 2
可愛いデザイン

デザインが気に入って購入しました。 洗濯してもシワになりにくい素材だったのが良かったです。 長く使えそうです。