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お見舞い 新作 大人気 京と麹 無添加天然醸造味噌 樽 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

259円

京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

普段のお味噌汁が料亭の味に
京と麹 無添加天然醸造味噌「樽」

片山の自家製麹のうち、もっとも上質な米麹を「京と麹」と名付けています。
京と麹無添加天然醸造味噌シリーズは、この米麹を贅沢に使った、完全無添加の味噌です。

米麹味噌「樽」は、その名の通り木樽によって天然熟成させたもの。
通常、大豆と米麹の比率が、3対1を平均的として大豆が多く使われるのですが、この「樽」は大豆と米麹の比率が、1対2。

つまり、大豆よりも米麹がたっぷり入っていることが大きな特徴で、その米麹によって出てくる風味豊かな味わいが人気です。
どんな具材でも合うオールマイティなタイプで、野菜などを先に炊けば、野菜の出汁でも抜群に美味しいお味噌汁が出来上がります。

原料は米と豆と塩のみで、いずれも全て国産。
催事では「雪」と同様に人気を誇る「樽」は、完売常連のお味噌です。

【発送時期目安】
2022年12月末までのお届け


京と麹 無添加天然醸造味噌 「樽」

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小型のポータブルアクティブスピーカーと一緒に携帯するには手持ちの1メートルのケーブルでは少々かさばってしまうので、こちらの50センチのケーブルを購入しました。audio-technica製ということで品質は文句なし。片一方のプラグがL字型、もう一方のプラグがストレート型なため、使い勝手が良いです。また、赤いケーブルというのも珍しく、なかなかお洒落です。

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Zoom H2nとGopro9+メディアモジュラーをつないで撮影するのに使用しています。以前はバッファローのピンマイクをGoproに繋いでいましたが原因不明でポツポツとノイズが入る時があり編集に困っていました。ただ音を別撮りすると編集がさらに大変になるのでそれだけはなんとか避けたいのでこのオーディオテクニカさんの車載用はおそらくメカノイズに強いのでは?というふうに考えて選択しました。今の所問題は無いです。ただ1mではギリギリなので1.5mを選択したのですがちょっと長いんですよね。1.2m位が欲しかったのですがまたそういうのが無いようなので残念です。

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軽くて操作性も良いのですが、伸縮させるところのロックネジの周りがプラスチックであまり強く締め付けると壊れそうな感触で少々不安です。謎な部分としては届いたパッケージの中に、直径1~3mの砂のようなものが多数入っていてざざーと音がするほどでした。

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