ラパリッス　食用クルミ油500ml／缶クルミオイル500mlフランス料理

クルミ油は外皮を剥いだ生クルミから製造されたコレステロール無しのオイルで、滑らかで明るい黄色を帯びたかなり際立ったクルミの味がします。高温には適さずサラダのドレッシングや調味料に向いています。α-リノレン酸とリノール酸を豊富に含み飽和脂肪酸が少ないのが特徴。保湿と肌をやわらげる働きがあることから、石鹸や化粧品によく利用されます。

【生産地】フランス産

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