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ティモテ太郎 4
これまでミソノは12cmペティナイフを使っていました。今回18cm牛刃を使ってみて感じたことは、?ウチの狭小キッチンでも大きさに問題なし?箱出しの切れ味はペティナイフのほうが良かった?本領発揮には、研ぎが必要な感じがする?千切りしたキャベツが美味しかった。切れ方のおかげかな？?12cmと18cmの中間を買い足したい。どれが良いのやら今後は自分で研げるようになるのが目標です。ティモテもニッコリです。- - - - - - -（2020-1-3 追記）- - - - - - -砥石で軽く研いでみたところ、断然切れるようになりました。?シャプトン「刃の黒幕」を使用?ボロボロの100均の包丁で練習しました?番手は#2000と#12000の2つ?研いだ時間は5分くらい個体差の可能性もありますけど、箱出しのままでは本領発揮しないようです。ご参考まで！

すみや 4
家庭用としては十分です！かなり軽量なので、頻繁に使ってたら変形してきちゃうかもです。たまに作るくらいなら問題なし?.*?

にむ 2
ネーブルオレンジをきれいにカットしたくて購入したのですが、一発目から包丁の先の部分でかなり深めに手のひらを切ってしまいました。ちょっとかすっただけで、かなり深く、血が何時間か止まりませんでした。傷跡も残ってしまいました。本当は刃先の部分は下を向いていてほしかったのですが、刃の感じがこの包丁が好みだったので、よく切れそうだと思い購入しました。丸いフルーツを片手で動かしながら切っていましたが、先っちょがサッと手のひらに当たってしまったんです。包丁で傷をしたのはめちゃくちゃ久々でした。家族には使わせないようになりました。切れ味はいいです。ですが刃先が前を向いている包丁は、色んな形状の包丁に慣れている人でないと、気が緩んだり、ふと当たってしまった時にケガするので、なかなか危ない包丁ですよ。私は手の平を切ってしまってショックでしたが、まぁでも、やはりよく切れます。ちゃんと扱える人であれば、良い包丁ですよね。

deto 5
こういったケース付きタイプのしゃもじを初めて使用したのですが、とても使いやすく、衛生的で大変気に入っています。ご飯もしゃもじに張り付きにくく文句無しの商品です。