フランス料理界では古くから高級食材として重宝されてきたジビエは、 脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物。力強く生命力に溢れた天然のご馳走です。
近年、野生鳥獣生息数の増加等により深刻な農作物被害が発生していることから、ジビエを食べる人が増えることで鳥獣被害や環境保全の問題解決につながります。
国産ジビエ認証を取得した清潔な施設で安全に加工されたジビエ肉は、臭みもなくとても上質な食肉となります。
高たんぱく低カロリー、かつビタミン、鉄分、亜鉛の含有量が高いジビエ肉ならではの様々な効果が期待でき、さらに鹿肉には青魚に多く含まれるDHAも含まれています。
この『鹿肉コロッケ』は鹿肉とたまねぎをしょうゆやワインで煮込み、じゃがいもに合わせたコロッケです。
少し甘めの優しい味わいで、とても食べやすく仕上げました。
少し敷居が高いイメージの【ジビエ】を、コロッケで気軽に味わってみませんか。
| 商品番号 | 026232322308-1 | |
| 商品名 | 鹿肉コロッケ 10個入 | |
| 出品者 | 株式会社大福食品工業 | |
| 商品説明 | フランス料理界では古くから高級食材として重宝されてきたジビエは、 脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い、まさに森からの贈り物。力強く生命力に溢れた天然のご馳走です。 近年、野生鳥獣生息数の増加等により深刻な農作物被害が発生していることから、ジビエを食べる人が増えることで鳥獣被害や環境保全の問題解決につながります。 国産ジビエ認証を取得した清潔な施設で安全に加工されたジビエ肉は、臭みもなくとても上質な食肉となります。 高たんぱく低カロリー、かつビタミン、鉄分、亜鉛の含有量が高いジビエ肉ならではの様々な効果が期待でき、さらに鹿肉には青魚に多く含まれるDHAも含まれています。 この『鹿肉コロッケ』は鹿肉とたまねぎをしょうゆやワインで煮込み、じゃがいもに合わせたコロッケです。 少し甘めの優しい味わいで、とても食べやすく仕上げました。 少し敷居が高いイメージの【ジビエ】を、コロッケで気軽に味わってみませんか。 |
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| セット内容 | 鹿肉コロッケ 40g×10個 | |
| アレルギー表示 | 小麦、乳、牛肉、大豆 | |
| 賞味期限 | 製造から365日 | |
| 配送 | 冷凍 | |
| お届けまでの目安 | 注文から7-10営業日程度で発送 | |
| 配送料 | 商品代金に送料込 ※沖縄県の場合はプラス240円いただきます。 | |
| 梱包時のサイズ | 縦256mmx横156mmx高さ119mm | |
| 備考 | -
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農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る