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落雁粉 らくがん粉 鳳 国産もち米使用 1kg

447円

落雁粉 らくがん粉 鳳 国産もち米使用 1kg

富山県の厳選したもち米を100%使用した落雁粉です。
蒸したもち米を乾燥し、粉砕したあと白煎りしたもので、細かい粒状に仕上げてあります。

■名  称:落雁粉 鳳
■原材料 :水稲もち米
■賞味期限:開封前6か月
■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、10℃〜20℃で保管



◇特徴 富山県の厳選したもち米を100%使用。 蒸したもち米を乾燥して粉砕した後、焦げないように白煎りしたもの。  粉ではなく、細かい粒状に仕上がっております。  地域によって上南粉・味甚粉などと呼称が異なります。◇こんな料理におすすめ 干菓子・落雁・その他和菓子全般。

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前回は日本中の旨いと言われるやつの飲み比べをしたのですが、今回はその中でも一番ハズレの少ないであろう伏見限定でしたが。やはり、他人が旨いと言っていても必ずしも自分もそうではないことで。特に「酒」のように個人の嗜好が分かれる物はそうでした。決して「不味い」と言っているのではありません。ただ、うちはかみさん共々「スッキリ辛口」が好みなもので。今回の飲み比べセットのなかでは「匠」が一番だったかな。......あくまでもうちの「好み」の話です。

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