〜岩塩の正体は、無汚染無公害時代の太古の海水〜
岩塩とは、3億年以上前の地殻変動により大地が海水を汲み上げ、その海水が自然結晶して化石化したものです。
無汚染無公害時代の太古の海水は、当時の『生命の誕生』には欠かせなかった豊富なミネラル成分がたっぷり入っています。
この岩塩を使えば塩分摂取を少なく、さらに美味しくご飯を食べる事ができます。
日本のパンよりもヨーロッパのパンが美味しいのは、ただの『塩』ではなく『岩塩』を使っているから。
世界中の一流料理人に共通していえるのは、『いかに塩を使いこなせるか』という事かもしれません。
〜これからは「適塩」の時代〜
昔は「減塩」とよくいわれ、まるで「塩=悪」のような扱いを受けてきました。
しかし、塩分は生物が生きていく上で必ず必要な成分であり、絶対に摂取しないといけないもの。
現代人は「塩分取りすぎ注意!」とはよく言われますが、それは塩化ナトリウムという単体ミネラルだけを摂りすぎているのです。
一般的な塩は、精製によりほぼ100%塩化ナトリウムとなり、味の濃くなっている現代人の味覚ではどうしても塩分の過剰摂取になりがちです。
本来、ミネラルは単体よりも複数のミネラルを同時に摂取する事により、体を作っています。
いつものお塩をこの『ヒマラヤンロックソルト』に変更するだけで、簡単にカルシウム・マグネシウム・鉄分などを日常摂取する事ができます。
岩塩はおいしいです!
ぜひ、毎日を美味しく楽しいソルトライフに変えていきましょう。
〜塩のプロの目でセレクトした岩塩のみを使用しております〜
本商品は、原料こそ海外から輸入しておりますが輸入時に厚生労働省で「食品等輸入届出書」の審査をし、必要に応じて検査の上合格した塩を国内工場で粉砕・洗浄をし、厳しい検品を通過した岩塩のみを使用しております。
また、「日本製=MADE IN JAPAN」にこだわり、すべて国内にて製造しております。
おにぎり、お肉、卵、魚の塩焼き、サラダ、揚げ物などの味付けやつけ塩に。
農場舞台の構想
1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る