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味の母 720ml 味の一醸造

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一本で二役！
「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料。


米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」（原酒）を造り、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。
長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。

みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。

肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。
お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。

ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

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monimo 4
つや姫が欲しくて値段的にも最適だったので、定期購入してます。浸け置きして炊くと名前の通りツヤがあり柔らかな炊きあがりに仕上がります。またつや姫の良い点は冷めた後でも美味しいので、おにぎりにしたりお茶漬けなどにして食べてます。

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マルベックが大好きなのですが、マルベック特有のまろやかさが酸味に殺されていて感じられず残念…商品説明にある凝縮したプラムや果実の味わいもまろやかさも、酸味が強くて探すのが大変です。この酷暑で開封前に傷んでしまったのでしょうか…クローゼットの奥で2週間放置してしまったせいかも知れないのですが、もう一度買って試す勇気がないので、申し訳ないですが星ふたつとします。

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shin 1
６９９８円のコールテンのズボンを購入しましたが、一般市販のスーツのように正面に折り目がある仕様になっていませんでした。（現在持っているコールテンのズボンは折り目がある）ですので高額な割には安っぽい製品に見えます。生地も着心地もいまいちでした。説明写真は消費者が分かるようにアップしてほしいです。

ももにか 5
朝夜2回の洗顔のうち、夜の後に使用しています。同社のローションを塗った後に使用しています。少しの量でも十分に行き渡り、朝までちゃんと保湿されています。こちらの商品が直接的な要因になっているかは判りませんが、肌荒れが収まり肌が柔らかくなったような気がします。特に不満な点はありません。値段が高いですが、買える方にはオススメです。

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ずっとリピートしてるみりんです。これ以外使う気にはなりません。もともとはアムリターラの勝田 小百合さんが勧めてて、購入したのがキッカケです。信頼できるみりん。
お酒とみりんの代わりをしてくれる発酵調味料ということで購入。たしかに中間のような味で、これを使うとまろやかになると感じます。
みりんに添加物が入っているのが嫌で、こちら購入しました。とてもマイルドで気に入っています。開封後要冷蔵ではないので、大きなボトルでも保存しやすいのもメリットです。賞味期限も1年ほどあって、使えると思います。
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もう何年も使っており、この味醂以外は考えられないぐらいのファンです。美味しくなる気がします。コスパもいいと思います。
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このみりんを使うと煮物の味に深味が出ます。明らかにスーパーのお安いみりんやみりん風のものとは違います。お料理自慢の森三中の大森さんが自宅でお料理に使っていたので「やっぱりそうだよね」と思いました。
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東京在住 2
においが気になります。年配の女性が使っている化粧品のにおい。デパートの女性用化粧品売り場のにおいで強めです。メンズラインならもう少しにおいを軽くしたり、爽やかにしたほうが良かったのでは。。。？使用感はベタつく感じがなかなか取れなくてこちらも気になります。継続使用しないとわかりませんが、においのせいで使う気が無くなっています。。

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1. 暮らしを中心にすえる 2. 多様な人が行き交う場づくり 3. 現場からの情報を発信する 4. 全員が納得できるルールを作る 5. 関わる人全員にお金が回る