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初回限定 冬バーゲン 特別送料無料 越冬雪の下キャベツ10kg 4〜6玉入 北海道産 出荷時期 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

越冬雪の下キャベツ10kg(4〜6玉入) 北海道産 出荷時期

990円

越冬雪の下キャベツ10kg(4〜6玉入) 北海道産 出荷時期

【12月下旬から出荷を開始します】
越冬キャベツは、畑に並べたキャベツを冬の間に降り積もる雪の中に貯蔵し、雪から掘り出して出荷します。
みずみずしくシャキシャキとして、甘味豊かなキャベツです。

【商品内容】
◆越冬キャベツ10kg(4〜6玉入)
【生産地】北海道(和寒町・剣淵町)
【期間限定】12月下旬〜3月中旬
◆宅配便の容積制限(160サイズ)の関係上、出荷は1箱(10kg)単位となります。(1箱ごとに送料がかかります。)

【お届け日の指定】
出荷開始後、お届け日は、7日目以降の日から指定できます。
お急ぎの場合は、ご要望欄にその旨ご記入ください。
なお、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。
/お取り寄せ 産地直送







コロナ禍のため、リモート勤務を行っています。電話による対応は行っておりませんので、商品のお問い合わせなどは「お問い合わせ」からメールでお願いいたします。ご迷惑をおかけしますことをお詫び申し上げます。






■ 越冬キャベツの発送期間 ■
12月下旬〜3月中旬(その年の天候によって前後します)






晩秋の11月上旬、根切りしたキャベツを、畑に敷いたビニールシートの上に並べて列を作り、目印の棒を立てます




冬の間に降り積もる雪の中で貯蔵します


重機で雪を堀って、キャベツを取り出します


 和寒(わっさむ)・越冬キャベツは、11月上旬、根切りしたキャベツを畑に並べて、冬の間に降り積もる雪の中で貯蔵。
 春までの期間に、雪の中から掘り出して出荷するという、北海道の気候を生かした特産物です。

 キャベツは寒さから身を守るために、デンプン質を糖化させ、たんぱく質をアミノ酸へと変化させます。
 越冬キャベツの甘さの秘密は、ここにあります。
個人情報保護のため、明細書は発行(同封)しておりません 恐れ入りますが、ご注文履歴でご確認いただきますようお願いいたします。
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のし紙、ギフト包装について 熨斗(のし)は、シール対応となります。(サイズ 縦9cm、横5cm)
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送料(北海道) 880円
  (その他の地域) 1,300円
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・商品の総重量が制限重量(通常便25Kg、保冷便15Kg)を超える場合や同梱不可商品が含まれている場合など、お荷物が複数個となるときは、追加送料が必要となります。
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キャベツの千切り・蒸し・炒め。 いずれも美味しいです。 その中でも蒸しキャベツが一番ですね。
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昨年、越冬野菜と出会うのが遅く、3月21日に購入。 当たり前の事ながら、適当な量の物は売り切れ!大き目の4玉を希望しましたが、「出荷が終わりを迎えており、大きいキャベツは無く 6玉商品入荷、、、出荷」との事。 ★11月上旬、根切りしたキャベツを畑に並べ、冬の間に降り積もる雪の中で貯蔵~ 寒さから身を守る為デンプン質を糖化させ、たんぱく質をアミノ酸へと変化⇒ 貯蔵期間が長い方が甘く、みずみずしくシャキシャキした食感になるとか… しっかり巻きついているので、剥がすのに気を使かいます。通常キャベツよりも、硬いです。居酒屋で出されるように大きく乱切りにし、生で味噌を付けて皆で食べました~みずみずしくとても甘くシャキシャキ!美味しかったぁー、キャベツ本来の味が分かります。 ★野菜室には6個は入れられないので、新聞紙に包み涼しい所に貯蔵しながら使用しましたが(人に配ったり)、キャベツは成長しているので時間と共にみずみずしさが失われて行きます(速く感じます)。
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すごく甘みがあり、サラダでも煮ても焼いても美味しく最高です。
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ダイニング用に購入しました。軽くて付けやすいです。明るさは少し暗く感じますが、ダイニングの上の明るさとしては問題ないです。それから、出品者の方はとても丁寧な対応でした。

美味しかったと送った方から連絡がありました また買いたいです
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今まではゴーグルとマスクを別々に装着していましたが、これは一度の装着できるので便利です!色は写真では黒くみえますが、実物はグリーンでした。購入して良かったです!

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毎年この時期になると思い出してしまう品物で今年も時期が来たな!と思い出して探したらありましたので注文してます やっぱりこの時期には美味しくいただける商品ですね 今後も美味しい商品お願いします
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虹色が画像より少し薄いが気に入ってます

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荒野行動をするのに使わせてもらってます。思ってたのとは違うところが多かったですがまぁそれでも満足出来てます。

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