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日本酒 お酒 末廣 純米大吟醸酒 亀の尾米使用 720ML

825円

日本酒 お酒 末廣 純米大吟醸酒 亀の尾米使用 720ML

柔らかなフルーティな香りとふわっと広がる米の旨味
食中酒として気軽に味わえる純米大吟醸です

●末廣 純米大吟醸酒 亀の尾米使用/淡麗やや辛口

大正時代に酒米・食用米として評価が高かった代表的である亀の尾を使用して造られた純米大吟醸です。
封を開けると、柔らかいフルーティな香りが広がってきます。かすかに爽やかな酸も含まれており、清涼感を感じます。

口に含むと、ふわっと旨味が流れ込んできます。喉の奥に行くにつれ、程よい辛口の旨味と、程よい酸味を更に楽しむことができます。
切れ味も良く、程よい余韻を残して消えていきます。

冷やして、または常温で、お刺身はじめ魚料理全般と気軽に合わせることができます。
じっくりと丁寧に造られた純米大吟醸を堪能してください。

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商品概要
商品名 末廣 純米大吟醸酒 亀の尾米使用
蔵元名 末廣酒造 (福島県会津若松市)
種類 純米大吟醸酒
容量 720ML アルコール度数 16
日本酒度 +2〜+4 原料米 会津産亀の尾
精米歩合 50%
酸度 1.3〜1.5 アミノ酸度 1.3〜1.5
特徴 淡麗やや辛口
柔らかなフルーティな香りとふわっと広がる米の旨味
食中酒として気軽に味わえる純米大吟醸です
発送方法 常温便またはクール便
保存方法 冷蔵庫または納戸等冷暗所
賞味期限 6ヶ月(開封後はお早目にお召し上がりください)

柔らかなフルーティな香りとふわっと広がる米の旨味
食中酒として気軽に味わえる純米大吟醸です

◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇

末廣酒造 【福島県会津若松市】 

嘉永三年(1850)創業。
会津に生まれ育った大地の恵みと、酒蔵に伝承される匠の技が融合して初めて、本物の酒は醸し出される。末廣酒造さんの哲学であり、美学であります。
そして、ただ「旨い酒」を造りたいというシンプルにして深い心意気を持って臨まれています。

地酒三か条
一、天然の旨い仕込み水
二、伝承される会津杜氏の匠
三、仕込み水と同じ水、仕込み水が湧く大地に育つ酒米
どんなに時代のニーズが移ろうとも、未来永劫愛される普遍の旨さを醸し出されています。地酒三か条を頑固なまでに守り続ける酒造家魂こそが、会津に末廣の酒あり、と言わしめている由縁であります。

※150年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵は、登録有形文化財認定にも認定されています。


●末廣 純米大吟醸酒 亀の尾米使用

淡麗やや辛口
大正時代に酒米・食用米として評価が高かった代表的である亀の尾を使用して造られた純米大吟醸です。

封を開けると、柔らかいフルーティな香りが広がってきます。かすかに爽やかな酸も含まれており、清涼感を感じます。

口に含むと、ふわっと旨味が流れ込んできます。喉の奥に行くにつれ、程よい辛口の旨味と、程よい酸味を更に楽しむことができます。
切れ味も良く、程よい余韻を残して消えていきます。

冷やして、または常温で、お刺身はじめ魚料理全般と気軽に合わせることができます。
じっくりと丁寧に造られた純米大吟醸を堪能してください。


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今回、ちぎりパンを作るために購入。大きさもちょうど良い18cm。オーブンペーパーをしいてパン種を入れるので、いまのところ底板がとれる自由さを実感できてないですが、これからいろんなメニューに使用すると思うので取り外しできる方が便利だろうと思います。するっとした表面で手入れもしやすいのも気に入ってます。サイズ違いも欲しいなと思っています。

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