白ワイン wine ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 2005年 750ml

メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。

「レア・セレクション ムルソー」は、プルミエ・クリュのデクラセ(格下)ブドウを使用しています。熟成を重ね、豊富なミネラル感と芳醇な果実味が調和した複雑な風味を味わうことが出来ます。エレガンス際立つ妖艶で豪勢な熟成ムルソーです。

Lou Dumont Lea Selection Meursault
ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー
原産地呼称：AOC. MEURSAULT
ぶどう品種：シャルドネ 100%
味わい：白ワイン 辛口

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。