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ゆめみづほとは？
瑞穂の国の夢のあるお米という意味を込められ誕生したお米です。
米処としても有名な石川県で、コシヒカリの子供ひとめぼれと
越南154号との間に生まれた『ゆめみづほ』は、
コシヒカリ系のお米の特徴でもある粘りをほどよく出したお米です。
石川県内消費量が圧倒的に多いため、県外に流出するゆめみづほは
ごく少量で入手困難なお米です。
味は？
コシヒカリの甘み・うま味を引き継いでおり、
ほどよい甘みとうま味が特徴です。
・粘り具合
程よい粘り気が特徴で、様々なお料理によくあいます。
石川県産
霊峰白山から湧き出る清冽な手取川とその肥沃な大地に恵まれた加賀地方。
朝晩の気温差が激しい山あいと海に包まれた能登半島。
お米と言えば新潟や東北、北海道をイメージするかもしれませんが、
「加賀百万石」と言われるように、石川県でも米作りが盛んです。
名称 精米
種類 単一原料米
産地 石川県産
年産 令和4年産
内容量 5kg（5kg袋*1）
精米日 パッケージに記載
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かりっとサクサクでずっと咀嚼してるとねっとり感もあり、味はシンプルだけどしっかりと食べごたえのあるもので意外と美味しかった。
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