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イタリアの伝統的なパン「パネトーネ」用 の酵母として使われてきました。
まろやかで、やさしい味と香り、口どけの良い パンが焼きあがります。
目安としては、普通のドライイーストの5倍量を ご使用ください。
名称:パン種乾燥粉末
原材料名:パネトーネ種(国内製造)、小麦粉(小麦 国内産)、ドライイースト(フランス製造)/乳化剤、(一部に小麦を含む)
内容量:100g
賞味期限:別途商品ラベルに記載
保存方法:高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
製造者:酵母工業有限会社
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