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まめやの底力　大特価　アメリカ産レンズ豆（皮つき）　1Kg

まめやの底力　大特価　アメリカ産レンズ豆（皮つき）　1Kg

197円

まめやの底力　大特価　アメリカ産レンズ豆（皮つき）　1Kg

★アメリカ産のレンズ豆（皮つき）です。
★レンズまめは、扁平で、光学レンズ（凸レンズ）のような形をしています。
★形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。
★内容量1袋1Kg（業務用大袋タイプ）
★賞味期限　2年
★保存方法常温　原材料レンズ豆（アメリカ産）

まめやの底力　大特価　アメリカ産レンズ豆（皮つき）　1Kg　【限定品】｜tabemon-dikara｜03

品種

レンズ豆

規格

1Kg（業務用大袋タイプ）

商品説明

レンズまめは、扁平で、光学レンズ（凸レンズ）のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。

産地

アメリカ

賞味期限

包装から2年

調理例、用途

1）ボール等に入れ水で洗う。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。

配送方法

宅配便
★アメリカ産のレンズ豆（皮つき）です。★レンズまめは、扁平で、光学レンズ（凸レンズ）のような形をしています。★形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。★内容量1袋1Kg（業務用大袋タイプ） ★賞味期限　2年★保存方法常温　原材料レンズ豆（アメリカ産）

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いつもは皮むきを購入しますが、お得に購入できたので、皮付きを選んで見ました。味は変わりませんが、食感が違います。皮がついているので、煮崩れしにくいです。これからは使い分けようと思います。

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85歳になる母は、足の痛みで家から徒歩１０分のデパートに行くのにも辛く途中２件のカフェで休み休み行き時間はかかり日々重たいフルーツを買っては私が預けた品を取りに行くと云った面倒な事をしていました。おおてのデパートメントで探したのですが気に入ったシルバーカ―が無く困っていた時にアマゾンで丁度良さそうなシルバーカ―を見つけプレゼントしたところ大変楽で使いやすいと喜んで愛用しております。値段の割には作りもしっかりしており、今では手放せない母のお気に入りです。壊れたら又此方をリピートさせて頂きます。

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自分がほかで手に入れたことのあるものと比べて思ったのは、塩漬け胡椒と言いつつ。自分が気に入ってたのは塩漬けされた後の胡椒だけが入ってるものだった。多少塩の粒も有ったが微量。これは大量の塩と一緒に胡椒が入っていた。塩で嵩増ししてる感じ。胡椒自体に味が移ってるので塩の部分は殆ど必要が無いので本当に分量を誤魔化されてる気分にしかならない。胡椒自体の質も余り良いものではなかった。もっと少量のものでどこのがいいかを探らないと駄目そうだ。

ネットひよっこ 4
92歳になる父が家のなかで、使用してます。安定感があり、スムーズに動きます。杖では右に傾いてあるいてましたが、歩行器を使うようになって少し矯正されたように見えます。そのうち母も使うことになるかもしれないことを考えるともう1段低くなるとよいです。さらに、手元にブレーキがあると安心です。

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名前は聞いたことがあるけれど食べたことはなく、どういう食べ方をするのかもよくわからないままに好奇心で頼んでみました。とりあえずゆで汁を利用してスープを作ってみましたが、塩胡椒だけなのになかなかに美味。近所では売っているのを見かけないのでまた近日リピします！

街角太郎 4
立て掛けておくと、時に自立して思わぬ方向に倒れることがありますので注意です。取手部分が重くて硬いので、倒れた方向にガラス戸があると割ってしまうことがあります。

皮周りも栄養があるかと思って購入しました。皮なしよりも日は通りにくいかもしませんが、大豆なんかと違い普通にスープとかと一緒に煮て食べられます。個人的には今後は皮付きで食べようと思ってます。

まめやの底力カナダ・アメリカ産
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