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イチョウ 生抜きA ＃19 抜き型 型抜き「05」
298円
イチョウ 生抜きA ＃19 抜き型 型抜き「05」
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職人技が光る抜き型です。手作り故に繊細な表現ができました。
もともと和菓子の練り切りを抜く型ですので、クッキー型など、比較的やわらかい生地に対応しています。
また繊細な形は、人気急上昇の『和風模様のシュガークラフト』にもオススメです！
先が鋭いので、取り扱いに注意してください。力を入れすぎると、変形する場合があります。使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。
溶接部のメッキ部分が平滑でない場合がありますが品質には問題ありません。
| 材質 | 真鍮製・ニッケルメッキ仕上げ| サイズ・板厚 |
外寸 19×18×H40mm |
生産国 |
日本 |
注意事項 |
真鍮製品は柔らかいため、強い力を加えると変形しますので注意してください。磨き粉で磨くと表面のメッキが剥がれの原因となります。また、塩素系漂白剤での洗浄はメッキが剥がれますので、お止めください。 |
一つ一つ手作りですので、形に微妙な違いがある場合があります。 この製品は製菓用です。実際の商品が写真と若干異なる場合があります。また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。 |
イチョウ 生抜きA ＃19 抜き型 型抜き「05」
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YUKI 5
本来のチーズではなく、ニンニクやショウガのすりおろしに使っています。無駄になる量が少なく力を入れずにすりおろせます。かなりギリギリまでやらない限り指を傷つけることはないと思います。付属の刷毛は使っていませんが洗うのも簡単でした。
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あすか 5
少し重いけど、しっかりした作りで一生モノです。半分に切って皮ごと茹でるかチンして、断面を下にしてギューっとすればあっという間に潰せます。中に残った皮はゴミ箱へポイ！もっと早く買えば良かった！
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パン職人として20年以上働いています。このスケッパーは少し値段が高めですがグリップがプラスチックでできているのでグリップも金属の一般的なスケッパーより使用している時の衝撃が緩和されて腱鞘炎の予防になります。プロの職人さんは手のひらを痛める方も多いのでこのスケッパーはとてもおすすめです。
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