ふるさと納税 柴田町 2020年以降で出荷累計10万個突破! はらからの逸品 牛たん 1kg 安心の人気製品!
15250円
ふるさと納税 柴田町 2020年以降で出荷累計10万個突破! はらからの逸品 牛たん 1kg 安心の人気製品!
■お礼品詳細
・配送方法：クール便(冷凍)
・提供元：はらから福祉会
■お申し込み・配送・その他
・発送時期：お申込みから1〜2週間程度で順次出荷予定
・申込受付期間：通年
・配達外のエリア：離島
・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度
こだわりの厚みで味わう、絶妙な柔らかさと食感。成牛500gと仔牛500gのセットです。
2020年以降だけでも、10万個を超える出荷実績を誇るブランド「はらからの逸品 牛たん」の主力製品です。
牛タンの美味しさを引き出すこだわりの厚み、約7mmにスライスした厚切り牛たんです。
柔らかくも弾力性のある、食べ応え抜群の食感に仕上げてあります。
成牛のタンを500g、仔牛のタンを500gのセットです。
牛タンの旨味たっぷりの成牛と、繊細で柔らかな食感と味わいの仔牛をご賞味ください。
★美味しい食べ方
冷凍真空パックを解凍して焼くだけ!
塩味をつけたスライスカットなので焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
・冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍がおすすめです。
・ガスコンロでフライパン、炭火で網焼きなど、火力の強いものがおすすめです。
・両面を焦がさないようにしっかり焼いて、肉汁を閉じ込めるようにしてください。
・その後に何度かひっくり返しながら中までしっかり火を通してください。
・完成です!南蛮味噌漬け、七味、山椒などもお好みでご利用ください!
★肉職人のこだわりが生んだ、正に逸品!
「はらからの逸品 牛たん」は、厳選した牛タンを、厳密な温度管理の下でじっくりと味付けや熟成工程を行い、冷凍真空パックも解凍時にドリップが極力出ないようにパック後瞬時に冷凍処理を行います。
原材料は、成牛には肉質と味わいの安定性で評価の高いオーストラリアの牛タン、仔牛は高品質で評価の高い酪農王国オランダ産の仔牛タンを主に使用します。
その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。
仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。
肉職人の不断のこだわりが「はらからの逸品」を生み出しています。
★「はらからの逸品 牛たん」の仔牛のタンは、オランダEkro社の仔牛のタンを使用しています!
Ekroは世界で大規模で最先端の仔牛肉の生産工場を管理している企業です。
提供するすべての製品が皆様にとって良い品質であるよう総合生産方式を採用しており、
仔牛の飼料から、飼育、生産、加工まですべての工程で追跡可能な徹底的な管理のもと、
世界中の皆様に選ばれる高い安全性と高品質をほこる仔牛肉を生産しています。
厳しく管理されるすべての仔牛肉は肥育ホルモン剤不使用、ハラル認証を取得しています。
飼料もビタミンやミネラルを豊富に含んだ脱脂粉乳やホエイパウダー、脂質を使用した仔牛用のミルクをメインで与え、
さらに食物繊維と粗飼料を加えることで全体的にバランスのとれた栄養を摂取し、仔牛は健康に育ちます。
そして、Ekroの仔牛肉は消化にも良く、低コレステロールで、高い栄養素を誇る、おいしさ溢れる、柔らかい上質な肉質となります。
畜産王国オランダの美味しいお肉をご賞味ください。
■生産者の声
宮城県柴田町に本部を置き、同県7市町で食品製造をしている はらから福祉会の中でも、「えいむ亘理」は年間100tを越す牛タンを仕入れ加工製造している、
牛タン加工専門の施設です。(※2021年実績)
肉職人が目利きをしたお肉の特性を見極め、加工、味付けを行い、高付加価値の製品として全国の皆様にお届けいたします。
そして日本国内では数少ない仔牛加工製造メーカーとしても仔牛肉の素晴らしさをお伝えしてまいります。
はらから福祉会は宮城県で7ヶ所の就労支援施設、レストランなどを運営する社会福祉法人です。
高付加価値、高品質、そして安心安全で美味しい製品を作り続けて25年以上、豆腐や油揚げ、パン、レトルト食品、惣菜、そして牛タン、ブランド豚などの加工製造を通じて社会経済に貢献し、障がいを持つ人々が自立できる賃金の保障を目指して就労支援を行っています。
そして、はらから製品を食べていただくことが社会貢献活動になる「はらからキッチン」に取り組んでいます。
今後もはらから福祉会、はらからキッチン、にご期待ください!
■お礼品内容について
牛たんスライス(牛たん250g×2・高級牛たん(仔牛)250g×2 計1kg)
原産地:オランダ・オーストラリア・他
加工地:宮城県亘理町
賞味期限:製造日から180日
■原材料・成分
【原材料】牛タン(オランダ産・オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)
【栄養成分表(100g)】エネルギー:226kcal、たんぱく質:8.9g、脂質:21.1g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.2g
■注意事項/その他
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。
※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉・乳を使用しています。
※画像は全てイメージです。
◆お知らせ
この度、世界的な需要の高まりとコロナ禍の影響により牛タン仕入価格が高騰しております。
今後も返礼品の価格改定が行われる可能性がございますこと何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・宮城県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。
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ふるさと納税】はらからの逸品 牛たん 1kgのレビュー - デジタルネットライフinfo
わんぱく坊主 2
普通です。特にカッコイイわけでもありません。意外とかさばります。収納の際、ボックスの中で居心地が悪いです。潰せるバケツの方がよかったかな。
ブーツ サイドゴアブーツ ミズノ シュードライヤー 2ZK83600 野球 シューズケア用品 MIZUNO ふるさと納税2020【2万円】はらからの逸品 牛たん1kg@宮城県柴田町 - 大阪・奈良グルメのブログ「ミシュランごっこ。」
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近藤 4
お墓に生花だと枯れて大変ですけど、これならいつも綺麗です。
ふるさと納税】はらからの逸品 牛たん 1kgのレビュー - デジタルネットライフinfo
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赤坂柿山柿山セレクト2 とにかく大満足です！！
牛タンは４つに小分けで真空パックしてあり、そのうち普通のものと高級と2×2で入っておりました。
まず普通の方から食べたのですが、それでも十分美味しい。少し肉厚ですが、切れ目が入っており、噛むとすぐに噛み切れるほどの柔らかさ。こんなに美味しいタンは初めてで、感動しました。
別日に高級の方を食べたのですが、こちらの方がさらに柔らかく、驚きました！
一緒にお酒を飲んだら最高！！！
これはリピ決定。
そして届いてから知ったのですが、こちら障がい福祉事業に関わる場所で、利用者様の工賃にもなるのこと。
美味しい物を食べて社会支援も出来るのは良いですね。
応援したいです。
####j 5
停止ボタンが押しやすいです。スヌーズのスイッチも小学生でも操作できます。横に付いているので分かり易いです。秒針は静かです。時間設定の針は進むのも戻るのも出来ます。
評価が良かったので、購入を決めました。
2種類のタンが到着。どちらも食べやすい大きさで、程よい厚みでした。
タン、一枚一枚に切り込みも入っているので、解凍後にすぐに焼いて食べれます。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、24時間経過後に食べた結果、そんなにドリップも出なかったです。ドリップはしっかり拭き取って焼いて食べました。
1kgを2人で2回に分けて食べ切りました。
臭みもなく、柔らかく、食べやすかったです。
来年も頼みそうです。
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評価が良かったので、購入を決めました。
2種類のタンが到着。どちらも食べやすい大きさで、程よい厚みでした。
タン、一枚一枚に切り込みも入っているので、解凍後にすぐに焼いて食べれます。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、24時間経過後に食べた結果、そんなにドリップも出なかったです。ドリップはしっかり拭き取って焼いて食べました。
1kgを2人で2回に分けて食べ切りました。
臭みもなく、柔らかく、食べやすかったです。
来年も頼みそうです。
凄く楽しみにしていたのに、子供にほとんど食べられてしまいました(ㆀ˘･з･˘)
子供も私も牛タンが大好きなので、こちらを注文しました。
年末前に届いたので、久しぶりに自宅に戻ってくる主人と家族全員が揃った時に食べようと冷凍庫に隠すように入れていましたが、子供達に嗅ぎつけられ、気づいたら全部なくなっていました(/ _ ; )
今年の年末にも頼もうと思っています！
子供は「厚切りなのに柔らかくて、ジューシーで凄く美味しかった」と言っていました(笑)
レビューが良かったので決めました。
解凍後のドリップをしっかり拭き取って、フライパンで調理。（本当は炭火で食べたいところでしたが）
臭みもなく、レモン・ねぎみじん・柚子胡椒等でいただきました。
厚みがあるので焼き加減が難しかったけど、切れ目もしっかり入ってるから、中火から強火で一気に焼いた方が柔らかくて美味しかったです。（最初は中まで火が通ってるか心配で、長めに焼いたら同じ肉でも固かった）
焼き加減でお肉の柔らかさに差が出るかもです。
250g✕4パックの小分けなので、少人数の家族にはとてもありがたい。
リピーターが多いのに納得な商品でした。
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