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高価値セリー 本命ギフト 京都活具 鉄フライパン 20cm 日本製 ガス火 IH対応 nanaokazaki.com nanaokazaki.com

京都活具 鉄フライパン 20cm 日本製 ガス火・IH対応

1320円

京都活具 鉄フライパン 20cm 日本製 ガス火・IH対応

「鉄製のフライパンじゃ、あなたと共に育ちます。」
あなたが「育て・活かす道具」。それが京都担ぐのフライパンです。
多くのプロの調理にが愛用するフライパンを、ご家庭でも使いやすくしてお届けしたい。

「から焼き、油ならし」は不要です。
使い込むほど油がなじみ、こびり付きにくく、使いやすい道具に育ちます。




2022年2月更新 「鉄製のフライパンじゃ、あなたと共に育ちます。」
あなたが「育て・活かす道具」。それが京都担ぐのフライパンです。
多くのプロの調理にが愛用するフライパンを、ご家庭でも使いやすくしてお届けしたい。

「から焼き、油ならし」は不要です。
使い込むほど油がなじみ、こびり付きにくく、使いやすい道具に育ちます。

■鉄の良さ
焼く・炒めるという事に関して、鉄に勝るものはありません。
鉄は強火で調理する事が可能です。
表面を強火で炒める事で、旨みをぎゅっと閉じ込めます。だから、炒飯もパラパラに、野菜炒めはシャキッと、ステーキもレアに、ハンバーグも肉汁たっぷりに。
フッ素加工の鍋・フライパンでは、高温に熱するとこびりつきにくい加工(フッ素加工)が剥がれてきます。
そうなるとこびりつくフライパンとなってしまいます。
だから、基本的には中火以下での調理しかできません。
中火以下の調理となると、食材の水分や旨みが逃げてしまいます。
鉄は、塗装やフッ素加工をしていません。
だから、大火力で調理する事が可能です。
食材をフライパンに入れた時に聞こえる”じゅっ”という音。食欲をそそる匂い、強火ならではの焼き加減。
五感で感じる調理を是非お試し下さい。

■初めての方でも安心。
重たさを軽減するために側面部分を最大限薄く削る。
もちろん、調理に必要な熱容量・強度を確保する厚さを残して。
錆びにくい鉄にするために直火による高度熱処理。
一枚一枚、職人がフライパン表面が真っ赤になるまで熱処理を施していきますが、その温度なんと700℃以上。
職人が一枚一枚に熱処理をしていく姿はまるで魂を吹き込んでいくようです。
鉄に油を馴染ませる最初のステップである「油ならし」。
鉄の表面の酸化皮膜の小さな穴に油をならし、表面に薄い油の膜を作る作業です。
通常の鉄のフライパンは、ご購入後、この「油ならし」作業が必要です。
京都活具の鉄フライパンは、全て、「油ならし」が終了しています。
工場にて、赤くなるまで熱した鉄フライパンに油を焼きつけ、「油ならし」をしております。
だから、ご自身が開けたそのタイミングですぐに使用する事ができます。

■スピニング加工
鉄といえば、「重い」。
それが、鉄の調理器具に対する印象ではないでしょうか?
本体だけでも重いのに、食材が入るともっと重くなります。
折角おいしい料理が出来る鉄のフライパン。
使いにくくては意味がありません。
京都活具の鉄フライパンは、調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、側面部分を最大限削る事で、軽量化されています。
だから、スピニング加工されていないものと比べると、非常に軽く使いやすくなっています。

■こだわりの取っ手
取っ手は、太鼓のばちにも使われる「樫の木」を使用しました。
その特徴は非常に硬く、湿気にも強い事が特徴です。
通常は、クリア塗装などの表面塗装を行いますが、あえて、無塗装にしてあります。
無塗装にする事で、木の質感、木目を感じてもらいたいと思っております。
また、先端にリングをついているので、引っ掛けて収納する事が可能です。
鉄のフライパンは、アルミのフライパンのようにこびりつくようになったら、買い換えるといった商品ではありません。
何度も何度も使う事で、油が馴染み、使いやすい調理器具に育っていきます。
その中で、取っ手も使い込む程に味わいが出てきます。

【用途】
■強火での高温調理ができるので、野菜をシャキっと炒めたり、ステーキ肉の表面をカリっと焼いて旨味と閉じ込めたりするのにおすすめです。

【特長】
■空焼き・油ならし不要
■おいしい料理に欠かせない強火調理OK
■鉄なのに軽くて扱いやすい
■丈夫で湿気にも強い木製の取手

【全体の寸法】
■40.5×20×11.4cm

【サイズ】
■鍋のサイズ:20cm
■底の厚さ:1.4mm)

【容量】
■1L

【重量】
■640g

【材質】
■本体:鉄製(普通鋼鈑/表面…ハードテンバー加工)
■取手:木製(天然木)

【その他】
■専用の箱入り
ギフトボックスにもお使いいただけます。

【備考】
■ガス火・ガス調理器対応
■IH調理器対応
■シーズヒーターOK
■ハロゲンヒーターOK

【生産】
■日本製

【注意事項】
油が十分馴染むフライパンになるまでは、ご使用前の「油返し」は忘れずに行いましょう。
ご使用後は、温かいうちにパームタワシやささら等でお湯で洗いましょう。
洗剤でごしごし洗うと折角馴染んだ油の膜を洗い流してしまいます。
最後に加熱して水気をとばしてから、表面に油を薄く塗って保管するとサビ予防にもなります。

【京都活具】
王道そしてど真ん中の道具

「活具」。それは、私達が作った新しい言葉です。
「生活道具」を単に略しただけではございません。
「活」という文字には、様々な意味がございます。
道具を「活」かす。食材を「活」かす。
料理が「活」きる。人が「活」きる。
生活の中で「活」き「活」きとした道具。
そんな思いで名づけました。
【ヤマカ/オクムラ株式会社/京都活具/キッチン/調理器具/料理/おいしい/便利/鉄製フライパン/炒め鍋/卵焼き】

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こちら説明書にも販売ページにも記載がない事項があり、困りました。吸盤と説明書にかかれていますが、その表面が強固な粘着になっており、誤った位置についても引っぺがせない代物でした。無理やり剥がして事なきを得ましたが、説明書通りに普通に吸盤が良いです。一度つけてもこちらの方が良い、などの付け替えができません。代わりの吸盤がないものか、、、メーカーさん販売店さんともに、説明書だけは書き換えをお願いします。

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音も静かだけど更に 水槽の水音が聞きたいので発泡スチロールに入れました。ほとんど音がない為 快適です。配送も早く丁寧でした。ありがとうございました。

安らぎを得られる
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ひとりで悩まず お気軽にご相談ください。

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このようなお悩みはありませんか?

  • 気持ちが落ち込む、意欲が湧かない、集中できない
  • 食欲が湧かない / 食べ過ぎる
  • 眠れない / 眠すぎる
  • 動悸・息苦しい・過呼吸、パニック
  • 消えてしまいたいと思う
  • 生きているのがつらい
  • OD、リスカしてしまう

体調全般

気持ち

  • 気分が落ち込む
  • ゆううつ
  • 元気が出ない
  • 何度も確認してしまう
  • イライラする
  • 不安になる
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  • 消えてしまいたいと思う
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  • 頭が働かない
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  • 物忘れがある
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睡眠

  • 寝つきが悪い
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体の各部位

頭部(頭)

  • 頭痛がする
  • めまいがある
  • ふらつく
  • 失神する

頭部(頭以外)

  • 耳鳴りがする
  • 耳が聞こえにくい
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首、肩

  • 首、肩がこる

  • 喉が詰まっている感じがする

胸(肺)

  • 息が吸えない
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胸(心臓)

  • 動悸がする
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腹(消化器:食道、胃、腸)

  • 胸やけがする
  • 吐き気がする(気持ち悪い)
  • 戻す(吐く)
  • 胃が痛い
  • 消化が悪い
  • お腹が痛い
  • 下痢する
  • 便秘になる
  • おならが多い・少ない

手足

  • しびれる
  • 力が入らない
  • 震える(字が書けない)
  • むくむ

生活

日々

  • いつも疲れている
  • 楽しいことがない
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人間関係

  • 人間関係を構築するのが苦手
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仕事・学校

  • 落ち着きがない
  • ケアレスミスが多い
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  • アポ、約束を忘れる
  • 気が散りやすい
  • 忘れ物が多い

家庭

  • 片付けが苦手
  • ごみをためてしまう
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その他

女性

  • 生理前に情緒不安定になる
  • 落ち込む
  • イライラする
  • 頭、乳房、下腹部が痛くなる
  • むくむ

取り扱う主な診断書

  • 休職、通院証明等の診断書
  • 自立支援医療(精神通院医療)診断書
  • 精神障害者保健福祉手帳診断書
  • 精神障害者年金診断書

※ 診断書発行の可否につきましては、診断結果によりますのでご了承ください。

診療の流れ

1. ネット予約から

ネット予約はこちら

※ 問診票を院内で書いて頂かなくてよいので、待ち時間が短くなります。

2. お電話によるご予約から

電話番号:
VW ゴルフ7 AUCJZ用 ファンベルト Volkswagen フォルクスワーゲン

診療時間
10:00 ~ 14:00
15:00 ~ 18:00
18:00 ~ 20:00

※最終受付時間を終了時間の15分前までとさせていただきます。
月~金は19:45、土日は17:45までとなります。

他休診日:夏期休暇、年末年始、学会開催日他
※ 詳しくはお知らせをご覧ください

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アクセス情報

新宿三丁目駅(丸ノ内線・副都心線・都営新宿線)
C5・C8出口から徒歩0分

JR新宿駅東口、中央東口
東南口より約8分

院長のご紹介

院長 佐々木 裕人 Hirohito Sasaki, M.D.

精神療法では「一人一人を理解する」ことを重要視します。

多様な患者様のあり方を理解することは並大抵のことではありません。そのことを肝に命じつつも、だからこそ、「相手を知ろうとする、わかろうとする。」という姿勢を大切にしております。

時間も労力もかかります。
しかし、一歩ずつ、あるいは半歩ずつかもしれませんが、その歩みは止めないでいたい、そう思っています。