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めっちゃ美味しくて、飲みやすいです。以前4合で美味しかったので、一升で購入しました。

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ぼくは肌アレルギーがありもうかれこれ30年自家用の石鹸を作ってます。最初はあるアメリカ人から自分で作ったという石鹸を貰ったことに始まります。その石鹸の肌への柔らかさ、そしてなんの肌トラブルも生じさせないことに感動して自分でも作ろうと決めました。彼女いわくニューヨーカー特にユダヤ人社会では手作り石鹸とベーグルはトレンドなんだと。あいにくその頃ぼくには早口でまくし立てる彼女の英語についていけず製法を把握することは出来ませんでした。当時日本にはまだ手作り石鹸の文化はなく作り方やレシピなどは手に入りませんでした。インターネットもない時代だったので四苦八苦、石鹸メーカーに電話したり精油メーカーに電話したり。そのアメリカ人がコールドプロセスという技法で作ったということが分かるまでに一年近くかかりました。その後も大変、酸化防止剤などの添加物の入っていない油脂、鹸化価の分かるピュアな油脂、何よりも酸化していない新鮮な油脂を見つけることが至難の技でした。それを思うと正に隔世の感があります。こちら油脂、チャックを開けてまずぼくがしたことはその匂いを嗅ぐこと、全く酸化臭がありませんでした。酸化した油で作った石鹸は悲劇ですからね。その点この油は完全OKです！おそらくこのアルミのパッケージが酸素と光を遮断しているのでしょう。メーカーの努力のあとがうかがえます。今回はパーム２：ココナツ1：オリーブ1の割合で作りました。色は石鹸用の顔料使用。香料はヒノキとラベンダー、イメージは森の木漏れ日、ちょっと乙女チックですが。あとひと月ほど熟成させてから使います。最近は家庭用の真空パック機が出来て重宝しています。出来上がるのが楽しみです。

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海外から取り寄せているのを同じなんでしょうが、こちらで選別して下さるのでとても助かりました。20枚や大量購入出来る様になれば幸いです。また購入させて頂きます。

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外はサクッで中はフワッでお醤油もまろやかで一個食べたらやめられない美味しさでした。子供から大人まで愛される味でした。
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11/7(月)16:00まで

 
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鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪

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