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豚肩ロース ホールブロック 丸ごと1本 2.4kg

1194円

豚肩ロース ホールブロック 丸ごと1本 2.4kg

このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。ジューシーなローストポークはいかが?手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です♪

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください


【豚肉/BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】


商品名 豚肩ロース ホールブロック
内容量 2.4kg
原産国 デンマーク又はチリ
原材料 豚肉
保存方法 冷凍(-18℃以下)
流通形態 冷凍

肩ロースブロック・・・丸々1本のかたまり肉!
このポークショルダーなしでスペシャルホリデーは過ごせません。ジューシーなローストポークに挑戦してみてください。
手作りチャーシュー/焼豚などにもおすすめの部位です♪

1pc(2.4kg)
サイズ:長さ27cm前後、幅10cm前後

手作りチャーシュー・焼き豚など

解凍方法

▼氷水解凍
手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法!
水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり3〜4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です!マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。

▼冷蔵庫内での自然解凍
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

▼流水解凍
急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。

※あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

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豚肩ロース ホールブロック 丸ごと1本 2.4kg

思っていたより、とにかく大きかったので、三等分にしてまずはステーキで、次はローストポークにして、最後はチャーシューでいただきます。柔らかくて、とても美味しかったです。
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改良版ワンタッチテント??楽しみにしてました。早速キャンプに行ってきました。期待通り、パッと開いて、カチッと固定。すごく簡単に設営できました??屋根部分も通気口があって、二ヶ所の出入り口もメッシュと二重になっているので、風通りも良く涼しく過ごせました。防水性も問題なく大丈夫でした。後、気に入っているのはコンパクトで軽くテント設営できて、ますます大好きなキャンプを満喫できそうです??初心者の方でも大丈夫??ぜひ、試して下さいね。購入後も親切ご丁寧な対応していただきありがとうございました。大事に使わせていただきます。

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美味しかった。
小分けにしたブロックを、買えば良かったと思いました。 お肉は、値段のわりには、柔らかく、気に入りましたが、解凍して、全て調理するのは、無理なので、 少し困りました。 とりあえずは、やや、解凍して、半分調理して、残りは、冷凍しました。 肉を切るのに、パン包丁をつかいました。 パーティーでも、家庭用には、大きいです。 
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テントとタープを連結する小川張りのセッティングテープ用に購入。他のベルトより長い物が作成出来る所がポイントです。強度も十分でベルト自体の品質が良いです。専用金具BK-30と一緒に購入。D管とカラビナはステンレス製の物をホムセンで購入。手縫いで何とか仕上がりました。

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すぐに届きました。国内配送ですね。大きさは事前にカスタマーさんからサイズをいただいていたのですが、それより小さく感じました。取り付けはDにお願いしました。これは22.2cmの太さのパイプ状の取付箇所がなく、パイプを加工してもらう必要からで、配線ができ取り付けに適したパイプ状のものがあればDIYも可能ではないでしょうか?まさにそのDもビックリする『爆光』です。LEDの数が多くなっても同じ価格だったのでこの商品にしましたが、カットラインがなくこの明るさはまさに武器になり明るさ。カットラインがないために光が散るのでかなり下向きにしましたが『爆光』です。カットラインを出すためにレンズの上を覆うか?サンバイザー状のものをつけるか?迷っていますが、対向車からパッシングしまくられたら考えます。それとかなり発熱します。走行中は問題ないでしょうが長時間の停車時にはオフにする必要があるでしょうね。とにかく費用対効果は高いのではないでしょうか?!『爆光』の好きな方にはお勧めですが、対向車に多大な迷惑をかけてトラブルの恐れもないとは言えないことを理解して購入してください。

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色々使えます。小分けにしましたが家族三人で意外とすぐに使い切りそうです。 厚めのポークステーキ、ポークストロガノフ、とんかつ などなど作っていると チャーシュー作りには少し足りなくなり豚バラブロックも追加して作ります。 また購入します。
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到着したので組立て腰を下ろすとバッキと尻もち?壊したかと振り返って見るとフレームと脚部分を繋ぐプラスチックと脚がピンで固定されておらずはまっていただけ(写真参照)。即返品手続きしました。初めての外れクジです。

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