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1620円

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■内　容馬刺しヘルシー赤身500g
■内容量馬刺しヘルシー赤身　　500g
特製馬刺タレ
　【タレについて】最大限量にて添付を行っています。
■原産国
メキシコ又はベルギー又はカナダ又はアルゼンチン又はウルグアイ

■加工地
株式会社若丸長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148

■賞味期限
保存方法
冷凍保存で約２ヶ月
商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

■解凍方法真空包装のまま水中にて10〜15分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。
盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。
馬刺し専用タレ
【原材料名】醤油(大豆、小麦を含む)、還元水飴、果糖ぶどう糖液、砂糖、にんにく、魚介エキス(いわし、昆布、かつお)、調味料(アミノ酸等)

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安心安全馬刺し専門若丸では、生食用商品全ロットについて公的検査機関で衛生検査を行い、生食用肉基準に適正である合格証明書が発行された商品だけを合格品としてお届けします。
更にロット番号管理によるトレーサビリティーも可能で、お客様に届けられた商品に万全の管理を徹底しております。
尚、お召し上がりの際は他の精肉、魚貝、野菜類と包丁やマナ板等を混同しないように十分な衛生的配慮をお願い致します。
備　考 ★高度な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。
★当店の霜降馬刺しは、ゆっくりと時を経て穀物飼育された自然霜降肉です。液状脂肪を注入加工した人工霜降肉ではありません。脂肪の口溶けが違います。

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冷凍の馬刺しを初めて購入しましたが、とてもやわらかく、付属のタレもすごくおいしかったです。解凍方法も手軽でしたし冷やすと綺麗な赤になりお正月らしい食事ができました。また利用させていただきます！

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馬刺しをあまり食べたことが無いので食感は普通にしました。馬肉をお試しで食べてみましたが、臭みもなくコリコリとした食感でとても美味しかったです。値段も手頃でとても良かったです。

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今年も購入しました。一つずつ小分けされているので、食べたい時に食べる分だけ解凍すれば良いから楽だし… 美味しいから…おススメです。無くなったらまた購入すると思います。

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いつも利用させていただいております。解凍からのカットなど、分かりやすく説明があり簡単に準備出来ます。ニンニクか生姜のチューブを準備しておくと、更に美味しくいただけます。

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切れ味が素晴らしいです。平鍬で苦戦したススキの根っこが、全く手応えないほど簡単に切れました。切れ味と適度な重さのバランスが良いのだと思います。

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写真のようにカットされたものかと思っていたのですが塊できて驚きましたがよく見たら塊の個包装でした解凍をうまくやれば溶けたときの汁も出なくて好きな厚さにカットして食べられるのでとてもよかったです。本当に脂身を感じることなく、あっさりと美味しくいただきました。さっと炒めしゃぶしゃぶをして玉ねぎたっぷりのゴマダレを作って食べたら美味しかったです

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仏壇用の花入れに切り花を入れる時に使っています。もう5年以上使っていますが、水にそのまま入れるより、切り花の持ちがよいように思います。

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