淡麗辛口を表現するのにぴったりのお酒です。
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![越乃景虎[諸橋酒造]の日本酒の通販－やまさ](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/1328yamasa/itemimages/000000000370_rKuoX6Y.jpg "越乃景虎[諸橋酒造]の日本酒の通販－やまさ")
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。