1922年、サンフランシスコ湾近郊で、港湾労働者用ウエアの生産からスタートした「ゴールデンベアー」。第二次大戦時には、米空軍フライングタイガーのフライトジャケットを手掛け、多大な名声を得ます。50年代に入ると、全米各地のカレッジやハイスクールのチームジャケットを一手に引き受け、米国カレッジ文化の一端として深く根付きます。安価かつ高品質な同社のヴァーシティージャケット（スタジアムジャケット）は、日本のアメカジシーンにおいても広くその名を博し、良き古き米国ブランドとして今なお愛され続けています。2004年にスタジャンラインのネームを「GBsport」（ジービースポーツ）に一新。現在もサンフランシスコの自社工場生産に拘り、良質なジャケットを世に送り出しています。弊社は1970年代後半の前身会社から輸入を開始、30年以上に渡る知識と経験を元に、別注モデルを含めた様々なモデルを取り扱っております。
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。