へぎそば小嶋屋総本店布乃利へぎそば K-10 200ｇ×10袋つゆなし小嶋屋皇室献上乾麺 ※のし対応不可

1140円

へぎそば小嶋屋総本店布乃利へぎそば K-10 200ｇ×10袋つゆなし小嶋屋皇室献上乾麺 ※のし対応不可

小嶋屋総本店布乃利そば200ｇ×10袋つゆなし K-10

新潟名物「へぎそば」の名店、小嶋屋総本店。現在に至るまで5回の皇室献上を賜ったという名店です。

石臼で丁寧に自家製粉した上質のそば粉に、ふのりをつなぎとする伝統製法を守り小嶋屋総本店の人気商品として大変喜ばれております。特徴は「つるつる」「しこしこ」とした食感と確かな「歯ごたえ」でこれはつなぎに使用している海藻(ふのり)がもたらすものです。
その由来は当地方は織物の産地で、緯(よこ)糸をピンと張るために「布乃利(ふのり)」を使って「へぎ」と呼ばれるそばを盛りつける木製の四角い容器に一口大に美しく盛りつけると糸を織った目の美しさを表現した織物のような見栄えのそばが出来上がります。これが有名な「へぎそば」です。
それを数人で囲んで楽しく食べると、より一層そばが美味しくいただけます。

地元のみならず全国に多くの愛好者もつ小嶋屋総本店のへぎそばをぜひご賞味ください。

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新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。
日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送)

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ナイス 5
サイズ、デザインともに気に入りました。

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これまで木製の扉が付いていた。最初は木製の扉を作り直そうと思ったがそのためには木製の枠をトリマーで加工の必要があり室内に大量の切りくずが散らばるのでロールカーテンを採用。商品のサイズが豊富なのが本品を選んだ最大の理由。ハサミやカッターで切って幅を合わせることも考えたがやらなくて済んで正解。素材の質感も満足です。

何度も贈答品として利用していますが、「この蕎麦、無茶苦茶おいしいね」といつも言われ、大満足です

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２回目の購入になります。乾燥麺ではありますが、とても美味しく、長持ちするので、リピート買いしました。

あだっくま 4
4歳の娘が届いてからずっと楽しんでやっています！！まだ文字が読めないので細かいパズル感覚ですが楽しんで都道府県を覚えてもらいたいです。木製だからなのか開封して確認したら1ピース少しかけていました。遊ぶのにそこまで支障はないので交換、返品は考えていませんが細かい商品なので次購入する方のためにしっかり検品お願いします。

お中元として知人に送りました。いつもは妻有蕎麦を送るのですが、今回は評価コメントを見てこちらのお蕎麦にしてみました。

ストファン二世 4
少し大きいので、自分でカットしてミシン掛けしました。概ね満足！ブラックアウトライト？シワ？透明感？何を言ってるのかわかりません。

シューズストラップベルト＜パンプスクロス＞パカパカ脱げ防止フィット

カツヲ 4
生後7ヶ月の娘用に購入しました。保育園は飾りが着いたゴムが禁止なのでパイルゴムを探してましたがこちらを見つけたので購入しました。細くバラバラとした娘の前髪もちょこんと結べました♪柔らかく使いやすいです。色はパステルと書いてありました。色の配分はほぼピンクと紫です。紫も薄紫なので使いやすいと思います。ただ、色の配分がかなり極端なのでもう少し水色とかも多く入っていて欲しかったな〜という所です。袋の中身は自分で色別に分けて入れ直しました。袋の裏に返品交換についての意気込みが書いてありますが色の分配のバランスは検品ミスなのかどうか分からないので返品はしませんが…笑とりあえず沢山入ってるので豪快に使いたいと思います。

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