ほたての旨味が加わりマイルドな苦みをお楽しみいただけます。
青森県・中嶋農園の中島さんが手作りした、東北地方の郷土料理でばっけ味噌（ふきみそ）。ほたての旨味が加わりマイルドな苦みをお楽しみいただけます。ご飯のお供として、また、温野菜のサラダ、オリーブオイルと混ぜてパスタソースにどうぞ。原材料：みそ、ふきのとう、砂糖、みりん、ほたて内容量：100ｇ 製造者：中嶋農園
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- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。