今年もお肉が恋しい季節がやってきました！おうち焼き肉やBBQにおすすめ！お店では気軽に頼めない牛タンをおうちで思う存分堪能♪みんなでワイワイ楽しみませんか？牛タンだけなら2〜3人、他のお肉と一緒なら6〜10人でお楽しみいただけます！焼き方は至ってシンプル。網の上にのせて塩コショウを少々かけるだけ！ただし簡単と侮るなかれ...絶妙な焼き加減を極めることでさらなる美味しさが！レモンもよし。塩コショウにごま油もよし。焼肉のたれもよし。いっぱいあるから色々な楽しみ方で味わえる★もはや食べ放題のよう！！野菜炒めやチャーハンの具材としてもおすすめです！
![失敗しない！うまい「牛タン」の焼き方を焼肉の達人が直伝！（炭火編） | favy[ファビー]](https://favy-tokyo.s3.amazonaws.com/uploads/topic_item/image/572236/retina_image20.jpg "失敗しない！うまい「牛タン」の焼き方を焼肉の達人が直伝！（炭火編） | favy[ファビー]")
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。