塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg フランス産 天然塩
382円
塩 ゲランドの塩（顆粒） 鳥越製粉 1kg フランス産 天然塩
今も昔もほとんど変わらない製法で作られているゲランドの塩は、おいしさだけでなくマグネシウム、カルシウムやカリウムが含まれています。
パン作りにはもちろん、魚や肉の塩焼き、パスタ、炒飯、吸物、漬物、卵料理、天ぷら、刺身と和・洋・中と工夫次第で幅広くお使いいただけます。
特にシンプルなお料理には、この塩の旨み・深みが生きて、おいしくご賞味いただけます。
レシピ：塩パン〜ホシノ丹沢酵母使用〜
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フランス有機農業推進団体【Nature et Progres認定】
ヨーロッパ最北の製塩地帯、フランス・ブルターニュ半島南部・ゲランドの塩田では、今でも1000年以上前から全く変わらない、手作業の製法で塩作りが行われています。
海水を貯水池に取り入れ、太陽と風の作用によって濃度を高めて結晶化し、できた粗塩を100℃以下の電熱で乾燥させます。
採取された塩は、乾燥し、風味を損なわないように袋詰されます。
フランスでは、ナチュール・エ・プレグレ（フランス有機農業推進団体）により、認定されています。
※ゲランドの塩は、グレーがかった色をしています。
※本製品はフランスの伝統的な製法に基づいて生産されておりますので、わずかですが海藻や土壌由来の夾雑物などが混入していることがあります。
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塩パン〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜
大変旨味があり、柔らかいお味です。パンやお菓子にはもちろん、お料理にも最適です。特におにぎりは、大変おいしいですよ。少し溶けにくいですので、パンやクッキーに使われる場合は、水や卵など、水分のあるものに予め溶かしてからお使いいただくとよいようです。計量の際、固まったりしている場合は計量スプーンではなく、クッキングスケールではかって頂く方が正確です。（一般的な塩：小さじ1で5ｇ、大さじ1で15ｇ）
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トゲのないまろやかな塩で、粗めなので振り塩として、また製パン時に使っています。
白いご飯にこの塩をパラパラとかけ、海苔をちぎって海苔塩ご飯にするのが息子のお気に入りです。塩握りも絶品です！！！
木製ステップ 踏台 玄関 勝手口 庭 ベランダ 縁側 ガーデニング デッキ縁台ステップ90 DES-90 幅90 奥行39.5 高さ16cm 初めて買いました。
塩にはこだわったことなかったけれど
ある程度の年齢になったら、考えます。
口に入るものはやはり安全なものを選びたいと…
口に入れてみて思いました。
優しい塩ってあるんだなと…ホントに優しい味です。
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ゲランドの塩生産者組合の塩｜輸入元株式会社ナック
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追視をするようになった２ヶ月の娘のため購入。「認識しやすい色使い」ということですが、本当に目の前に出した瞬間に視線が食いつきました。とても気に入ったようで、これであやすと楽できます。笑この手の音が鳴るおもちゃは、大人からすると耳障りなこともありますが、これはぬいぐるみの中に鈴が入っており、音がこもってキンキンしないので良いです。テレビをみてる横で鳴らされても、そんなに邪魔になりません。（静かなドラマ等は別ですが…）自分で持って遊ぶことはまだまだできないので、腕輪部分の評価は不明です。
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4ヶ月のとある日、授乳後いきなり顔が真っ赤になり、気が気ではなく、病院に連れていき、病院ではステロイドしか対処法がないのだと悟ってからは、かなり色々読んだり試したりしました。最終的には、洗濯洗剤や髪や体を洗うものを無添加の商品にすること(ヤ○ノミやミ○シ等)、便秘をさせないこと(フラクトオリゴ糖かビートオリゴ糖の摂取)、添加物が入った食品はなるべく食べさせない、そしてスキンケアはこちらのシリーズに落ち着きました。最初のうちはこちらも効かない？と思うこともありましたが、１歳前あたりから徐々に落ち着き、年齢と共に肌が強くなってきたというのもあるのかもしれませんが、今は肌トラブルがなく過ごせています。
ゲランドの塩はスーパーで250g 599円で売っていました。(振り出し用の口が付いた容器に入っていますが…。)1kgでこのお値段は大変嬉しいです。味噌作りにも使ってみようと思っています。
パン教室で初めてゲランドを知りました。味見したら塩辛さがなくとてもおいしくて、浅漬け、サラダ、おにぎりには最高です。友達にもおすそ分けしてゲランドのファンを増やしてます。塩にしては値段が高目ですが、一度食べたら手放せませんよ。
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ブラウンのMサイズを購入しました。届いたものは掲載写真ほど茶色は濃くなくて、ベージュ寄りな感じでした。床が濃い色ではないので、目立たず馴染んでよかったです。(なるべく実物に近い色が出るように写真を撮ってみました。)ウンベラータの10号の鉢を載せています。鉢は上の直径約30cm、底の直径約20cmです。鉢の移動がとてもらくになりました。掃除のときや、陽当たりを考えて向きを変えたりがすぐにできるので便利です。
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洗剤を投入した時に水が、巡回して噴出して洗剤が、透明になったら終了の合図が、分かりやすいですね。
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とてもお気に入りのお塩です。
お菓子、パン、料理につかってます。
うまみがあって料理が美味しくなります。
1kgだと結構もちます。どんどんいろんな料理につかえるのでおすすめです。
岡本 てるみ 3
2度目の購入時は上下段ボールで保護されていて、何の問題もありませんでした。その他の購入時は、シワが入り、新品とは思えない商品でした。お祝いに贈るものなので、本当に残念です。
ゲランドの塩 1kg : 調味料・スパイス・外食食材 | プロの仕入れはorderie (オーダリー)
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10cmあると、シリコンの毛脚？がたっぷりとあり、触り心地良く、ふわふわしてます。子どもたちと雪合戦を、このシリコンボールを使ってやりたかったんだけど、思ったよりも重さがあり、当たった時の衝撃がケッコーあることがわりました。使い方を慎重に検討してみます。あと一点！シリコンが床のゴミを吸着します、髪の毛やホコリ、などなど…いつまでキレイなままでいてくれるかなーと少し不安です。
ゲランドの塩顆粒1kg【セル マラン ド ゲランド】｜塩、ペッパー｜パン、お菓子の材料・器具専門店「マルサンパントリー」