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●商品内容・味付け数の子(醤油味)500g×2個入り(折れ数の子を使用しております)・原材料:ニシンの卵(北米カナダ大西洋産)、アミノ酸液還元水飴、食塩、発酵調味料、鰹節エキス、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ産等)保存料(ソルビット酸)、甘味料(ステビア)酸味料 ・配送方法:冷凍・消費期限:冷凍1か月 冷蔵1週間・召し上がり方 調味済みですので、お届け後にすぐにお召し上がりいただけます・ご注意※当店からみて沖縄県など、離島では別途送料が掛かります



日本古来からの縁起物の風習として、「かずのこ」は親しみ深い食材と一つとして知られています。お正月や結納の席では子孫繁栄の象徴的な役割での縁起物となっています。また、美味であるだけでなく貴重なことから黄色いダイヤとも呼ばれるほどです。今回はその「数の子」を塩漬け(塩水)でのご案内となります。プチプチとした食感と、その食感にからんだうま味が最大の特徴です、この食感をうま味を是非ご賞味下さいね!DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が含まれています。古来の風習としての「子孫繁栄の象徴」はこういった成分からも検証することができます。是非一度お召上がり下さいませ。
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プラスチック樹脂の容器に寄木を貼り付けたものでした。商品説明に「プラ容器」とありましたっけ?なので、寄木まで嘘っぽく感じられます。容器も木製ならどんなに良かったか...

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少し厚手なので、夏には暑いです。冬なら良いのですが、短めなので、寒く感じます。微妙です。

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