東肥赤酒（料理用）（とうひあかざけ）1800ml

396円

東肥赤酒（料理用）（とうひあかざけ）1800ml

品目：雑種
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料(アミノ酸等)
アルコール分：11.5度以上12.5度未満
【赤酒の使用例】
・魚の煮付け…赤酒：1カップ、醤油：0.5カップ、水：0.5カップ、清酒：0.5カップ、砂糖：大さじ1杯
・焼き鳥のタレ…赤酒：3カップ、醤油：2カップ、砂糖：大さじ3杯
・すき焼割下…赤酒：1.2カップ、醤油：1カップ、だし：2カップ、砂糖大さじ：3.5杯
・天つゆ…赤酒：1カップ、醤油：1カップ、だし：4カップ

灰汁を使用し、火入れしないで醸造された熊本の伝統酒熊本特産の赤酒を、プロの料理人のアドバイスにより料理専用に醸造。微アルカリ性の酒質が、素材の身をしめず、料理を照り、ツヤよくふっくらと仕上げ、豊富なうまみとキレのよい甘みが、料理をよりいっそう味わい深いものに仕上げます。

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キャップを開けたり計量したりしなくていいので手も汚れないし使いやすいです。ただ、液を出すときに空気も一緒に出てどれくらい液を出したか分からなくなる時があります。

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昔ながらの製法で口コミの良い料理酒はないかと探していて辿り着きました。料理の腕前が上がったように美味しくなり、暫くは使い続けるつもりです。

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業務用コピー機で印刷するとラベルを剥がすときに印刷が弾くような感じで剥げてしまいます。印刷方法に相性があるのでしょうか。。。

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実は無印(プラスでない方)の温湿度計を買った直後にこのプラスが出て、ぐぬぬ…となっていたのですが、時/日/週/月/年のグラフがアプリで取れることが想像以上に良かったので、リビングと寝室それぞれに設置する目的で買い増しました。サイズが大きいと言っても違いはないだろうと考えていましたが、実物を見ると、想像以上に視認性が違い、これは嬉しい誤算でした。ニッコリマークは好みが分かれると思いますが...(笑)そして、肝心の精度ですが、無印の方はインターネット上で調査された方がいて、センサーがセンシリオンの SHTC3 でそこそこ高精度、と書かれてあり、体感的にもそんなにギャップがなかったのですが、隣に並べてみた限り概ね揃っているようです。ただ、こちらも同じセンサーなのかは分からないと、先の情報もあくまである時の個人の方の調査なので、あくまでご参考までで。個人的には、無印にせよプラスにせよ、推移が年単位でグラフに出るというのが色々な気付きになり、この点だけでもおすすめです。少し知識は要りますが、ハブとクラウドサービス接続、IFTTT 連携で、温度や湿度に応じてエアコンや加湿器をオンオフすることができ、加湿器の方は実際に私も連動させています(加湿器の方に機会があればレビューしようと思います)。バッテリーの持続時間だけはまだ分かりませんが、普通に単4電池のようなので時期が来たら充電式のものに交換しようかと。総合的には満足でした。

倉岡司 3
夜に使用したらうすい網目状のラインがナビに出ました。ナンバープレート裏に取り付けたのですが、バンパーが映りませんでした。もう一つのブラケットを使って取り付けなおしたらちゃんと映るようになりました。

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