小倉名物ぬかみそだきいわし 2尾 | ポスト投函専用レトルトパック常温保存食品添加物無添加生臭くない鰯のぬかみそ炊き九州小倉郷土料理ふじた

375円

小倉名物ぬかみそだきいわし 2尾 | ポスト投函専用レトルトパック常温保存食品添加物無添加生臭くない鰯のぬかみそ炊き九州小倉郷土料理ふじた

そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。
全く生臭くありません。
酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。

無添加
郷土伝統の食文化　小倉名物
ぬかみそだき
青魚オメガ3
江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。

ふじたの「ぬかみそだき」物語
「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。

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無添加　ぬかみそだき(さば)

名称：
原材料名：

内容量：
賞味期限：
保存方法：
製造者：

無添加　ぬかみそだき(さば)
さば(ノルフェー産) 米ぬか醤油砂糖黒酢
生姜山椒食塩赤唐辛子
(一部に小麦・大豆含む)
２切れ
製造から12ヶ月
直射日光を避け常温保存
小倉名物ぬかみそだき　株式会社ふじた
北九州市門司区柳町

無添加　ぬかみそだき(いわし)
名称：原材料名：内容量：賞味期限：保存方法：製造者：	無添加　ぬかみそだき(いわし) いわし(国内産) 米ぬか醤油砂糖黒酢生姜山椒食塩赤唐辛子 (一部に小麦・大豆含む) ２尾製造から12ヶ月直射日光を避け常温保存小倉名物ぬかみそだき　株式会社ふじた北九州市門司区柳町

そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。全く生臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化　小倉名物ぬかみそだき江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。ふじたの「ぬかみそだき」物語「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。江戸時代から続く小倉の伝統的な健康食！江戸時代に小倉城を築城した細川家、その後、国替えで小倉入りした小笠原忠真公も「ぬかみそだき」を好んでおり、各家庭では野菜を漬け込むほか、調味料として青魚や鶏肉・ちりめん・筍などを煮込んだ「ぬかみそだき」が食べられています。青魚の栄養を丸ごと摂れる「おいしい健康食」をぜひお楽しみ下さい。

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寸法は細かく表示し、通常より大きめサイズか小さめかも表記してほしい。

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ラッシュガードなので、若干タイトにできています。伸縮性があるので問題なく着られますが、ゆったり着たい方はワンサイズ上がいいかもしれません。袖口に親指を入れる穴があるので、袖がずり上がる事も無く、手の甲まで日除けに使えます。ファスナーの上端はちゃんと処理されていて、アゴに当たって違和感が??という事とも無くて快適に使えます。フードも大き目で、シッカリと覆えます。生地質はツルっとした生地。ラッシュガードで使われている生地と同じです。日焼け対策はもとより、風が強い日の対策にも重宝しそうです。海水浴で焼きたくない方にはオススメの１着です。

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ゲンヤはただ、「さばのぬかだき」を追い求めていた | 北九州FCスタッフブログ

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福岡から引越しをして、中々食べる機会がなかったのですが、常温で保存ができ、使い勝手が良いと思います。プレゼント用に購入しました。

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商品紹介 | 小倉名物がんこ母さんのぬかだき商品紹介 | 小倉名物がんこ母さんのぬかだき

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