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今回もリピート買いしました。大粒な大蒜ばかりで全てとても良く乾いていました。今までは産直店で購入していたのですが、一玉3〜400円するし割ってみると生乾きの一片があり変色していてガッカリした事が何度もありました。それからは色々なお店の大蒜を買ってみたりしたのですがイマイチでした。試しにこちらのストアで購入した所安価で質の良い国内産大蒜が大量に送られてきました。それからは消費量も増え、オリーブオイルに漬けて大蒜油としてお肉を焼く時や野菜炒めをする時、またパスタを作る時にも沢山使っています。大蒜油を使うようになってからサラダ油を使う頻度が減りました。またお醤油に大蒜を入れて大蒜醤油として調味料に使ったり皮と薄皮を剥き(良く乾いているのですぐ剥けます)保存袋に入れて冷凍しました。ひとつずつ取り出せるので、お料理に手軽に追加出来るし日持ちもするのでおお助かりです。自宅でぬか漬けをしているのて瓶に糠を小分けにして入れ大蒜を漬けてみました。大蒜が白っぽく透明に近くなるまで漬けてキュウリやニンジン、セロリと一緒に食べています。大蒜は栄養価の高い食材なので今後もリピート買いして沢山使っていきたいです。
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楽したいとチューブや瓶詰め刻みニンニクも使いますが、やっぱり香りが違ったり、使い勝手が合わない時、ありますよね。
夏はニンニクの消費が多くなります。
ポイント消化で訳あり、お試しでいいや…と購入しましたが、粒のばらつきも少なく、皮を向くとパリッとして、香りもただきついだけの中国産とは、違うと思います。大正解でした！
密閉容器だとカビるのでそのままチルド室で保管、下処理して冷凍やオイル漬けなど、いかに無駄なく保存するか悩みどころではありますが、国産ニンニクを楽しみに使いたいと思います。
私はとても良いお買い物ができたと思います。生産者の皆さんありがとうございます！
大きさをお伝えしたくて、手近にあったワインのコルクを一緒にうつしました、伝わるか微妙ですか？
味が気になって、スライスして、ただ焼いてみました。おいしいです！大満足です！
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全く雪風様は最高だぜ！
シャチハタ ネーム9専用 補充インキ 朱 2本入 XLR-9N 『 ２本』 普段はスーパーでお得な国産のバラにんにくを買って常備していましたが、最近わたしの行くスーパーがバラのにんにくを置かなくなっていたので、にんにくは1個単位で買うことにしていました。そんなとき偶然こちらのショップのにんにくに目がとまり、ネットで野菜を購入することに少し抵抗はあったものの みなさんの投稿を読んでいるうちに＂一度購入してみよう"という気持ちになりました。届いた＂にんにく＂は大きさは様々ですが、表面にツヤとハリがあり、みただけで＂品質に間違いがない＂と確信できました。実際に手元に届いてみると400gは多く数回で食べきれる量ではありませんが、こちらのにんにくは乾燥状態が良いので、上手く保存すれば最後まで美味しく食べ切れるのではないか、とおもえました。とても良い買い物ができた！と喜んでいます。この度はありがとうございました。
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act 3
自分好みに味や甘さを調節できて楽しいです。私が実際に作ってみて気を付けたことを書きます。１、容器はアルミ板の穴にセットして回すと固定されます２、木の棒は水につけて湿らせておくと浮いてきません３、凍ると体積が増えるので液は９割まで入れて蓋をします４、棒を固定するために８の字に輪ゴムをかけて凍らせます棒はあまり奥まで押し込むと取り出す時につかみにくくなるので注意５、取り出す時、私はお湯と水を半々でいれた500CC計量カップに一瞬つけて回転させながら引き抜いています６、冷凍可能の袋に入れてシーラーでとめて冷凍保存しています。７、ゼラチンを使ったレシピは細くなった先端が溶けて崩れやすくなるので丸形には向いていない
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ドローンのシミュレーター練習用に買いました。FUTABA 10jとFPVfreeriderの組み合わせは動作OKでした。スイッチは、2.のG5-G7aboveでセッティングできました。
はじめまして。この青森ニンニク本当はオリーブオイルに漬け込む予定でしたが急きょスーパーで1キロのニンニク買ってしまい漬け込んだのでこれを焼酎に今皮向いて漬け込みました、どんな味になるか楽しみです。前にスーパーで青森にんにく買ってラーメンとかに入れるのに買ったけど、なんか最初から触ると軟らかかったんだけど青森のにんにくはこんなんかな~って思い家で切ったらふにゃふにゃでした????これ腐さり初めみたいやと思い捨てた????そんな事があったので今回は期待して注文しました。見た目は小さいな~と思い包丁で下部分を切って一皮剥くとあとはスルッと剥けた、これは楽ですねぇ新鮮で良いでしたが1個だけ駄目なやつが有りました。焼酎が旨かったら又注文します????
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これなら一冬分は余裕で使えます！（写真に写っている丸いのは、比較のために置いたメンディングテープです）
元々、中国産食品は安全面・品質面両方に信用がおけず避けていましたが、近所のスーパーで国産品の取り扱いが無い商品については、渋々妥協しておりました。
通販で買うほどでもなぁと思っていたのですが、ここまでしっかりして鮮度の良い国産品が買えるなら、通販の利用も十分にアリだと思います。
単なる香辛料という認識でしたが、ここまでホクホクなら、圧力鍋で蒸し焼きにするのも美味しいかも。
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