3月上旬に搾ったあと生熟を進めた結果、ガス感が増し、華やかな吟醸香と芳醇でふくよかな旨味が凝縮され、ジューシーでクリアな味わいに仕上がっています。【原料米】五百万石【精米歩合】60%【日本酒度】【酸度】【度数】16度
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