Tony 5 とっても柔らかく、付属のデミソース無しでもベースの味付けが良いのと、肉汁たっぷりのジューシーなお肉なのでとても美味しいです。勿論デミソースをかければ更に美味しい。赤ワインが効いたデミソースもなかなかのお味。厚みも充分にあって食べ応えもあります。ただ、凄く柔らかいので焼く前に形を俵状に整えて、そっとフライパンに乗せないとたちまち崩れてしまうので注意が必要です。付属の焼き方マニュアルに小麦粉を全体にまぶすように書いてありますが、焼いた時に形が崩れないようにするために一役かってる気がします。