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白ワイン フランス 南西部 シャトー デ ゼサール ブラン 2021 750ml

343円

白ワイン フランス 南西部 シャトー デ ゼサール ブラン 2021 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:シャトー・デ・ゼサール
生産地:フランス/ベルジュラック
品種:ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%
味わい:辛口
ボディ:フルボディ
タイプ:白
内容量:750ml



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シャトー・デ・ゼサールは、ワインライターに「今もっともワイルドでエキサイティングなエリア」と評されるベルジュラックにあります。
1984年にパスカル・キュセイが2歳年上の兄ローラン、そして両親と共にワイン造りをスタートさせました。

パスカル・キュイセのポリシーはテクノロジーに頼らないこと。
化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかけ、100%オーガニックでワインを造っています。
「テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。ワイン造りは90%が自然の力によるものだと信じ、残りの10%は理解できない未知の部分で、その10%が面白くて仕方がない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである」と語っています。

最高の畑を持ち、自然だけを相手に働くことで、各品種が個々の個性をもったオリジナリティーのある良い果実を造ってくれると確信しているのです。
ITEM INFORMATION

フレッシュで果実味にあふれた
濃縮度の高い目の詰まった味わい CHATEAU DES EYSSARDS
BLANC シャトー デ ゼサール
ブラン

真夜中に機械で収穫を行ないます。
15度の低温で圧搾。
この果汁を醗酵させずに3週間保存しておき、フルーティさを引き出します。
酵母は25年間同じものを使っています。
最低18度で約6週間醗酵。
ステンレスタンクで澱と攪拌しながら3ヶ月間熟成します。
Tasting Note
やや薄い黄色、フルーティで熟した洋ナシや白桃のようなはっきりとした甘い香りと、余韻にはローズマリーのようなハーブの香りもあります。
熟したリンゴやバナナのようにフレッシュで果実味にあふれ、酸味は穏やかで凝縮度の高い目の詰まった味わいです。
ほのかな苦味が全体に締りを与えてくれます。
しかも程良いボディとまるみがあるので、飲み応えも感じられます。


パリ農産物コンクール
金賞受賞

白ワイン フランス 南西部 シャトー デ ゼサール ブラン 2021 750ml

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組み立ては主人がやってくれました。A3プリンターを置くのにピッタリのサイズでした。組み立ても手際よく組み立てて貰いました。ぐらつきもなく、片方には扉も付き、使い勝手もよいプリンター台です。キャスターが壊れやすいとの口コミが少し気になりますが、動かさずに使うので問題ない気もします。でも、ピッタリサイズの台が見つかり良かったです。

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reno 4
消毒用のアルコールジェルを入れてます。持ち歩き用としてはスプレーが多くてアルコール対応のプッシュポンプはマトモな物はほぼありません。仕方なくアルコールに強いシリコン製のチューブタイプを使ってましたが、今度は1週間ほどでアルコール分が揮発してきてジェルの成分が濃縮され、手がいつまでもベタベタすることに???シリコン製を買うときにこのガラス瓶のプッシュポンプも見つけてはいましたが価格が高いので敬遠したのに結局買いました(笑)1プッシュあたりの吐出量は少なめですが、出すぎて困る事もなくて無駄なく消毒できるし、消毒ジェルを詰めて1か月程度経過してもアルコールの揮発でベタベタという事も無くなりました!ジェルタイプの消毒液を4Lボトルで買ってたのでこの商品に出会うまでは廃棄も考えましたが最後まで使えそうで良かったです。高いだけあってちゃんとした良い商品ですよー!

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なまこ 4
今回、「グラムスタイル スリム つっぱり ロールスクリーン 1mm単位 サイズオーダー (一級遮光 幅180cm 高さ180cm) グレー チェーン式 左操作」及び同右操作(サイズはいずれも1665×1270)を5/22に注文をさせて頂きました。商品到着は6/4でした。オーダーメイドとしては私が思うより早いと思いました。梱包について思っていたよりはるかに頑丈であったことに少々驚きました。具体的には本品が塩ビの四角い筒に緩衝材入りで収められており、その外側にダンボールの箱、さらにその外側に折れ曲がりづらいような厚さ1ミリ程度の厚紙で保護されていました。商品左操作?右操作でチェーンを引っ張る操作がいずれも手前のチェーンを引くとスクリーンが上がるように作られており、混乱するようなことはありませんでした。遮光性ですが、スクリーン自体は全くと言っていいほど光を通しません(スマホのLEDライトを裏から照らしましたが、光源がぼんやり見える程度なので日常使用するには完全に遮光と言っていいと思います)。夜中、外の街灯が明るい環境ですが、隙間もさほど多くなく、明るい状態はほぼ改善されました(スクリーンを閉めた状態でも窓枠からの隙間はありますが、サッシがあるため直接光は入ってこない状態です)。幅についても注文をさせて頂いた通りの仕様で、しっかり固定できていると思います。設置当方窓枠が木製でつっぱりタイプを注文しましたが、普通に使用する分には全くずりおちる不安なく使用ができています(タフな使い方をするものではないと認識しています)。メカ部の両端に滑り止め用のゴム状のOリングがついていおり、安定性は良いと思います(Oリングが劣化したときに単品注文できるとベストかと思いました)。チェーン今回高さ1270mmで注文させて頂いたところ、チェーンの長さはおよそ900mm程度でした。チェーン長さもカスタマイズできるとよいかと思いました。操作性一般に出回っているロールスクリーンと差異はないと思います。見た目今までカーテンを使用していましたが、カーテンより圧迫感がないように思えます(部屋が広くなったように思えます)。設置後の部屋の音の反響当方が使用していたカーテンの時より反響するように思えました。ただ当方の環境では気にならないレベルでした。その他説明書も添付されており、私には分かりやすく記載されていると思いました。気になった点スクリーンの生地のにおいが比較的気になるかもしれません(当方、生地を扱う機会も比較的あるため多少神経質になっている可能性はあります)。ただ商品到着後1週間ということもあり、いずれにおいも薄れる可能性があるため、この点は1年程度様子を見て改善されない場合のみ追記したいと思います。2022/02/13追記商品到着後数か月でにおいは気にならなくなりました耐久性は商品到着後1週間ということもあり、不明です。この点についても1年以内に問題があった場合のみ追記したいと思います。現時点で次回購入の機会があれば、この商品を購入したいと思えるくらいには気に入っています。

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ナチュラルな木や葉っぱを使った物にしたくてこれに決めました。良かったです。

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