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2021年10月25日 テレビ東京 【月曜プレミア8 世界!ニッポン行きたい人応援団】でヤマロク醤油さんが放映されました!

高級大豆を使った醤油と種子島産の砂糖を使用し、徳島産の「すだち」・「ゆず」の果汁を
通常のぽん酢よりも多く使っています(12%使用)。
「すだち」と「ゆず」の風味豊かな味をお楽しみください。



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ヤマロク醤油と、嘉永五年(1852年)創業の老舗(株)高橋商店がうまいポン酢を追求しつくりあげた逸品です。
水炊き、しゃぶしゃぶ、焼肉、サラダ、酢の物、餃子に最適です。
「醤油づくりは木の樽でないとあかん、木の柱、土壁でないとあかん、土間でないとあかん」という昔ながらの製法と三十ニ石(6000リットル)の大杉樽による天然醸造にこだわった「ヤマロク醤油」。
現在使用されているもろみ蔵はなんと築100年以上、登録有形文化財に指定されています。ここでは、国産丸大豆と国産小麦と天日塩で麹を作り、蔵の壁や天井に棲みついている菌がじっくりと香りや旨みを作り出してくれるのを待つ自然の力を生かした製法をとっています。

【内容量】1本=500ml
【原材料】しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦を含む)、すだち果汁、砂糖、ゆず果汁、宗田削り節、昆布
【産地】香川県小豆郡
【必須記載事項】
・広告文責・・・株式会社アコール 電話番号0791-46-8010
・メーカー・・・ヤマロク醤油株式会社
・区分・・・日本製・ぽん酢(食品)


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テレビでこの会社の特集をしていたので再仕込み醤油他併せて購入しました。風味もよく鍋によく合います。購入してよかったです。
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渓流ベイトのリーダー用に0.8号を購入。直径は約0.18mmで通常の1.2号相当、であれば5lbの強度は特に強い訳ではなく、評判が良くてもボビン売りはこの程度かな、と思っていた。ところが実際に使ってみるとビックリの超高性能。巻ぐせが殆ど付かずしなやかさはG○R○ルト○を彷彿とさせる。表面の滑らかさも同様で、PEとの結束にはちょっと注意が必要。ならメインラインにも使えるかとBFで試すと、これまたビックリの使い易さで、飛距離は伸びるしバックラの気配も無し。フィネススプールを破壊する可能性はあるため巻きっぱなしはNGでしょうが、釣行毎に巻き替えても1回当たり約60円でこの高性能が手に入るなら、他の渓流ナイロンラインを使う理由が見つからない。長い付き合いになりそうな予感がします。

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テレビで小豆島のお醤油をやっていてとても興味がありました。醤油と一緒にクチコミが良かったポン酢も購入しました。いつもスーパーで購入しているポン酢より、柑橘類の味を感じますが、嫌味ではなく、塩気も強くなくおいしいです。
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折り畳み車だけどケイデンスが見たい、有線式もあるけどフレームに配線を這わせたくない、などの理由でこの機種を選び、いざ取り付け、の段で速度/ケイデンス一体式センサーの欠点が発覚。「ペダルの回転円と車輪が重なる距離にないと、どちらかのセンサーが届かない」のに気が付いて、愕然。とりあえず本体とスマホがあれば、色々な機能が使えるけど、ケイデンスは拾えない。仕方がないのでセットのセンサー使用はあきらめ、他社のセンサーを検討中。BLE対応なのが不幸中の幸いか。もし、いま本品購入検討中の小径車のあなた、ペダルが後ろに回った時の後車輪との距離を確認してから検討を進めましょう。

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ベースのヤマロクさんの醤油は贅沢に旨みが濃いです。 其れをベースにポン酢を作っているので通常よりも濃い12%程スダチとゆずとを入れているとのことですが酸っぱさがたち過ぎる事はありません。 宗田節と羅臼昆布の旨みも確りと感じます。 上品な甘味もとても良いです。
美味しい醤油で作られたポン酢なので本当に美味しいです! ごま油と合わせてドレッシングにしても美味しかったです。酸味も強くありません。
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魚を掴むと滑るん?、イマイチです。グリップが悪い。

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友人の誕生日プレゼントに購入しました。 ダメ元でラッピングをお願いしたら、シャンパンのように可愛くラッピングしてくださいました!ありがとうございます! 沢山入っていて美味しかったです、自分用でも買いたい!
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