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商品紹介
新潟の蔵元・朝日酒造が送り出す渾身の酒「久保田」(くぼた)は、酒米「五百万石」を基本としたスッキリとした辛口のお酒です。
店長のおすすめポイント
久保田 千寿は、久保田シリーズの中で一番スッキリとした辛口に感じるお酒だと思います。
辛口が好きな方には特にお勧めしますし、飲みやすいお酒をご希望の方にも良いかと思います。
冷酒はもちろん、お燗酒にしてもその特徴であるスッキリさを感じることができ、 飲み飽きせず食中酒として最適です。
ただ、思ったより味のふくらみが無いのかなとも冷酒時点では感じましたが、器の中のお酒の温度が上がるにつれ、山廃仕込みらしい味の深みを感じることができました。
このように少し温度が上がる常温に近い温度帯ではじっくりと味わえるお酒に変化し、いわゆるチビチビと、仲間と語らいながら、読書をしながらなど、ゆっくりと楽しむお酒でもあるかなと思います。