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長細く切れ込みの入った柔らかな葉が大変珍しく、目を引きます。この品種は特にベビーリーフを食すのに向きます。ほのかにナッツのような風味があり、サラダにいい香りを与えます。
【Art.3431】レタス・カタローニャ |
【特徴】長細く切れ込みの入った柔らかな葉が大変珍しく、目を引きます。この品種は特にベビーリーフを食すのに向きます。ほのかにナッツのような風味があり、サラダにいい香りを与えます。 |
【栽培】水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。発芽までの約1週間表面が乾いたら丁寧に水やりをします。2〜3回の間引きで、本葉が5〜6枚に育成した頃,株間25cm程度に植込み,有機肥料を与えます.間引き葉はその都度サラダやスープ等に使用します。生育温度は15〜20℃と涼しい気候を好みます、直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。 |
【収穫】ベビーリーフとしては15cm位に育ったら大きめの葉から丁寧に摘み取ります。また種蒔き時を2〜3週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。コンテナでもガーデンでも観賞用としても楽しめキッチン・ガーデンの彩りに最適です。 |
●種まき 3〜4月・9〜10月 ●収穫 4〜5月・10〜12月 収穫まで約1ヶ月
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