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1560円

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■清流ひのひかり芥田川(あくたがわ)
コシヒカリ、キヌヒカリと並び「三ひかり」のひとつと称される「ひのひかり」
少し小粒な品種で、「あっさり」とした ひかえめな食味は、噛むほどに ほのかな甘みと香がひろがります。
そんなヒノヒカリの特徴をそのままに、里山農家のおいしいお米では、神戸の日本料理店監修の下、独自規格の選別網を採用する事で大粒のみを厳選、更に0.05ミリ単位で粒の大きさを揃える事ができました。
厳選したひと粒ひと粒は、炊飯器を選ばない、ご家庭でもプロの炊飯上がりになるお米に仕上げています。
●令和4年産
●ヒノヒカリ100%
●玄米 容量 10kg(5060g※内袋重量60g ×2)
●精米の場合(約4650g※内袋重量60g ×2)
※精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
●兵庫県加西市芥田産
●納期:当日〜2営業日以内に出荷
●減農薬米、緑肥等による有機物循環型農法

■送料無料商品:北海道、沖縄、離島地域へのお届けは、別途送料500円(税込550円)をいただいております。
■「芥田川ブランド」は里山保全米です。収益の一部を里山の景観保全に役立てています。





















5の付く日

清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育む、里山農家の源流ひのひかり



清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育くんだ、源流清流米。

兵庫は奥播州 芥田の谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな村で採れるおいしいお米。
清らかな水、豊かな自然環境、ここは人と自然とが共存する里地里山。
昔から地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川(あくたがわ)ブランド」として解禁!
もともと流通量が少なく、数量限定での販売です。
粒の揃い、炊きあがりの香、風味…
「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」是非この機会にご賞味ください。

古き良き日本の原風景 〜人と自然の共存する里山〜

兵庫は奥播州 芥田の谷、里山の風景が残る芥田川流域は、一級河川加古川の支流のそのまた支流、源流「芥田川」周辺を開いた場所で、東西北を山に囲まれた全長6キロほどの山間の地域。
戸数は全部で70戸程の小さな集落で、山の傾斜を利用して民家と田畑が段々に重なり、里山の恵みと田畑の農作物など季節折々の自然と共に暮らしています。土地がら旧くからある家は、お互いの名前を氏名ではなく屋号で呼び合ったり…そんな素敵な風習も残る日本のふるさとの風景がここにあります。

そんな「芥田の谷」は、いまだ多くの自然が残っております。ふと辺りの自然に目をやると大人の私でさえもワクワクするような…、何と申しますか童心に還ってしまうのでしょうね、子供の網を取りあげて虫を追いかけてしまう始末。昔の思い出が蘇ってきます。

田舎のバロメーターともいわれる「日本タンポポ」も未だ多く自生。初夏にはせせらぐ道をたくさんのホタルが飛び交う。田んぼの脇でドジョウやサワガニ。川で魚を捕ったり、山に入ってカブトムシやクワガタ捕り…と未だ豊な自然が残っています。
昔から盛りの短いものを旬として何かと人を楽しませてきましたが、そんな季節折々の旬を五感で感じ楽しませてくれる。人と自然とが共存する里山地域です。

Q.キヌヒカリの特徴

A.炊き上がりが非常に美しく、「絹」のような輝きを持つことからキヌヒカリと名付けられました。キヌヒカリの特徴は、その名の通り、輝きの晴らしさと、食味の良さ、そしてソフトな口当たりにあります。 冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめです!薄味文化の関西圏では得に人気があり、和食 日本料理さまより「料理の素材の味を邪魔をせず、主張しすぎないおいしさがある」と好評をいただいております。コシヒカリより「あっさり」とした口当たりは、老若男女年齢を問わずご好評いただいています。 「コシヒカリでは味が強すぎる」「コシヒカリはたくさん食べれない」と思う方へ、是非おすすめの品種です。

インフォメーション

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サンライン(SUNLINE) ハリス 大物ハリス ナイロン 50m 50号 180lb ブルーグリーン
前回おくっていただいて、丁寧かつお味がとてもおいしいので、リピートしました。対応もとても好感が持てます。育てている状況がわかるリポートもあって、なんだかワクワクするお米です。また暫く楽しんで、おいしく頂きたいと思います。
Bogner ボグナー Ecstasy Mini Head Custom Calor Red Tolex Black Grill Silver Piping アクリル ディスプレイケース Tipo 143MC
発送も迅速で包装も丁寧でした。 同封されているチラシでどういう環境で,育てているのが分かりやすく安心していただけるお米と思いました。普通の炊飯器ですが、艶やか美味しく炊けました。ありがとうございます。一つ気になったのが、5㎏×2を購入したのですが、無洗米とすると4.6kg×2くらいになるんですね、無洗米として5㎏×2が届くと思っていたので私と同じように勘違いされる人がいない表記にするといいと思います。
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和食好き 5
とても甘くて柔らかく、期待以上でした(^^)

マヤ 1
お米は美味しくてリピートしていますが、運送会社が悪名高い佐川急便ですので、配達が雑です。届いた箱も破れていて中まで貫通していましたが、そのまま置き配で配達されていました。(ヤマトなら中の商品を確認して商品取り替えとかしてくれるレベルです)せっかくの美味しいお米が佐川急便のせいで台無しですね。

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とってもおいしかったです。 初回クーポンでお安く購入できました。 炊き上がりはツヤツヤです。 おにぎりにした時にお米に甘みがありおいしいです。
hana 5
昨年、無〇のぬか漬けセットで初めてぬか漬けを始めましたが、あまり上手くいかず残念ながら断念。腸内環境を整えたくて、再びぬか漬けを始めるために色々とレビューを見た中でこちらの商品の評判の良さとお手頃な価格に惹かれてもう一度トライ。捨て漬けを1週間弱行ってから、大好きなカブと人参ときゅうりを漬け始めました。最初のカブはやはりまだ少し塩味が強すぎましたが、次に漬けた際は程よい塩味と酸味のバランスで「これ!」と言う味になりました。カブ、人参、茗荷は24時間、きゅうりは12時間で取り出していますが、程よい浅漬かりで夫婦そろってパクパク食べてます。購入して2週間以上経ちましたが、気温のせいか水が出始めてたのでキッチンペーパーで水分吸収させたり、鷹の爪を入れたり、そして旨味成分として昆布を入れたりと色々と試しています。ぬか漬け初心者の為に使い方のパンフレットが付いているのですが、「ぬか床Q&A」の部分ではよくある質問に対して丁寧な回答を載せてくれてるのですが、ぬか床大学名誉教授なる先生からの「教授からの助言」が面白すぎて、その助言が一番役に立ってます笑(例:Q ぬか床がかた過ぎてくたびれる!? 助言:育ち盛りのぬか床の反抗期という処だな)肝心の腸内環境の方ですが、う~ん、まぁ悪くはなってないので様子見という感じです笑※2020.07.09.追記※腸内環境、すこぶる良好です!!30年来の便秘持ちでしたが、ほぼ毎日ちゃんとしたものが出ています。今まで、納豆やヨーグルト、普通の玄米等食べてもウサギの糞みたいなのしか出てこなかったのに、最初のコメントを投稿した後くらいから、かなり安定してお通じが来るようになりました。(食べ始めてから2週間くらいということかな?)勿論個人差はあるかとは思いますが、頑固な便秘に悩まれている方もぬか漬けを一度試してみる価値はあるかと思います。

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とても美味しいです。程よく柔らかく程よく甘みがあります。酸っぱい梅干とよく合います。普段買うお米より高いのですがその価値はあるなと思いました。
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アマゾン中毒 3
至って普通のチョコです

何度食べても美味しいお米です。 いつも食べたくなり、購入してしまいます。 対応もとても良く、安心して購入できるお店です。

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