出色スパークリングワインボッテガヴィーノデイポエティピンクゴールドイタリア 750ml やや辛口 wine sparkling nanaokazaki.com

スパークリングワインボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ピンクゴールドイタリア 750ml やや辛口 wine sparkling

商品名：スパークリングワインボッテガ・ヴィーノ・デイ・ポエティ・ピンクゴールドイタリア 750ml やや辛口 wine sparkling

モノ凄い人気!!これまでに累計1,200本完売!!

お待たせしました!!待望の再入荷!!
早くも48本完売！

今回も非常に数少ないご紹介となります。
何卒お早めにお買い求めください!!

2013.8.28

Bottega Rose GOLD Spumante
色・容量	スパークリングロゼ750ml	ALC	11.5%
ブドウ品種	ピノ・ネーロ65％、ラボーゾ35％
産地	イタリア−ヴェネト地方
味わい	辛口
ラベル表示	酸化防止剤（亜硫酸塩）きたぁー！さらに高級なる人気ピンクゴールド!! こちらも希少かつ非常に人気が高いため、なかなか手に入らず枯渇状態!!!　今回はさらにお買い求め安くなったため、いつも以上に早期完売が予想されます!! 愛らしく豪華なピンクゴールド！ロゼらしい香り豊かなスパークリングはチャーミングで中身も外見も麗しい!! ピノ・ネーロは9月初旬、トレヴィーゾの固有品種であるラボーゾは10月中旬に手摘みで収獲、ロゼカラーとタンニン、酸味といった味の厚みを引き出すために、破砕後果皮を接触させた状態でマセラシオンを施し圧搾します。 18-19度に調節されたステンレスタンクでワイン発酵させたあと、それぞれのベースワインは上質な澱に触れさせてより香りを引き出すノーブル・リーという手法でさらに味わいを豊かにします。2種類のベースワインをブレンドしオートクラーヴ（圧力密封タンク）に移し20-25日かけてシャルマー方式で2次発酵。ピノ・ネーロはロンバルディア州オルトレポ・パヴェーゼ地区ブローニ村丘陵地帯、ラボーゾはヴェネト州トレヴィーゾ県ピアーヴェ河流域平野部のものを使用と、醸造するブドウにもキッチリと拘わりを見せ、醸造にもひと手間もふた手間もかけてじっくりと造られます。ワインは透明度の高い鮮やかなロゼピンクの色調。桃、ラズベリー、スグリなどの新鮮な果実と白い花の優しいアロマ。フルーティーで爽やかな飲み口ですが、ピノ・ネーロ（ピノ・ノワール）とラボーゾならではの果実味、タンニン、酸が味わいに複雑さとふくよかさ、力強さを与えており、幅広い料理との取り合わせを楽しむことができます。醸しのあとに、より香りを引き出すため上質な澱に触れさせる“ノーブル・リー”という手法がとられるなど、通常のスプマンテよりも手をかけて丁寧に造られています。美しくゴージャスなボトルはプレゼントにもおすすめ!! もちろん、パーティやディナーを華やかに彩ることは言うまでもありません。			● 関連キーワードイニエスタスパークリング、ワインラベル、イタリア、カリフォルニアスパークリング、シャンパン人気、ハート、champagne 、甘口、高級シャンパンお買い物の流れ