本たらば蟹の足し脚一切無し。一本物フルシェイプ!超特大1.3kg前後!
口の中を満たす肉厚の身が好評のタラバガニ
身が太くボリューム感を楽しめるのも特徴です。その豪快な見た目のため、ご自宅用はもちろん大事な方へのギフトとしてもたらば蟹は重宝されています。 通販サイトでは「たらばがに脚1キロ(4肩)」のような表記を見かけますがこれだと1肩あたり250gになってしまいます。一見すると、1キロもあるからお得!と見えますがたらば蟹の脚には食べられない部分が必ずあるので、1肩あたりの大きさが小さいと実際食べられるたらば蟹のカニ身の量は大きく減ってしまいます。 【ボイルタラバガニ脚】は獲れたてのタラバガニを湯がき、瞬間冷凍をかけた後、鮮度を保つための氷の膜をかけます。短時間で凍結することで、タラバガニの旨味を完全に閉じ込めています。ですから解凍すれば「ゆでたて」の味を忠実に再現!解凍するだけで美味しく召し上がっていただけますし、焼タラバガニにも使えます。
そんなタラバ蟹の肉厚の身を無駄なく食べていただけるのがこれからご紹介するタラバ蟹の脚です!
かにまみれでは、北海道などの国内工場で厳選されたタラバ蟹だけを使用。プロがしっかり浜茹でしたたらば蟹を瞬間冷凍した【ボイルタラバガニ脚】800gと全く火を通さずに冷凍した【生タラバガニ脚】800gの計2肩1.6kg食べ比べセットをご用意しました。通販サイトで見かける、足し脚を施したいわゆる訳ありタラバ蟹とは一切を画しております。 タラバガニの脚で最も重視されるのが一肩あたりの重さ
かにまみれでは、正直に1肩800g前後と表記させていただいております。極太な最高級フルシェイプのたらば蟹脚をふんだんにお楽しみいただけます。もちろん氷の膜の重さはタラバ蟹の大きさに含んでおりませんのでご安心ください。ボイルと生、それぞれの特徴ですが・・・
一方、【生タラバガニ脚】はまったく火を通していない、純正の生たらば蟹です。焼いて食べるもよし、湯がいて食べるもよし、揚げて食べるもよし生のタラバガニですから、塩加減の調整も皆様のお好みに合わせられます。調理をするのがお好きな方、本格的にタラバ蟹を楽しみたい方にはこちらがオススメ。また、ご家族やお仲間で集まってバーベキューを楽しむ際にも最適。生たらば蟹の脚を豪快に火を通し、集まった皆さんで召し上がるときっと盛り上がりますよ。
尚、お届けの際はしっかりたらばがにを固定した状態で梱包しますので北海道からのお届けでも足折れを防いでいますからご安心ください。
内容量・規格
ボイル本たらば蟹脚 一脚超特大1.3kg前後 フルシェイプ(一本物)
産地
ロシア産
加工地
宮城県
原材料
本たらば蟹、塩
賞味期限
冷凍庫で約30日 解凍後当日
保存方法
ボイル急速冷凍
商品ご到着日
発送までに最大で4日ほどかかる場合がございます。天候、漁の状況などによりお届け指定日に間に合わないこともありますので、予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
同梱包
冷凍商品と同梱可能です。
メッセージ欄
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