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「和鮎として」 畜産の世界で有名な「和牛」はサシ、シマリ、増肉と優秀な血統の親を掛け合わせて生まれた子牛を人の手を掛け、衛生的な環境で育てることで「うまい高級牛肉」ができあがります。魚であるアユは大きくわけて天然鮎と養殖鮎があります。天然の鮎はその川の水質とその水で育つコケを食べることで味と香りが環境によって変わります。しかし、数量的にも少ないため、高価なものとなってしまいます。養殖鮎は育てる稚魚が湖産、海産、人工種苗と大きく３つにわけることができます。当組合では安定生産を基本とし、つねに「定時、定量、定質」な供給のため人工種苗による養殖を実施しています。そのため各河川より「味の良い親魚」、「形の良い親魚」、「香りの強い親魚」を選択し、掛け合わせた稚魚を育てることで、天然の鮎とは違った養殖ならではの「食べ応えのある旨い鮎」を目指しています。また、育てる環境と出荷鮮度向上、記録を蓄積することで履歴のわかる安全で安心なアユであることを徹底しています。兼升養魚漁業生産組合は「定時、定量、定質、安全、安心、安定、新鮮」なアユを「和鮎」と命名しています。
![冷凍子持ち鮎 1kg 新型コロナ影響による特別価格商品 [冷凍]：栃木県産の鮎｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送](https://image-cdn.tabechoku.com/compress/images/4029561baf08e14ce7611ef537db90d5.png "冷凍子持ち鮎 1kg 新型コロナ影響による特別価格商品 [冷凍]：栃木県産の鮎｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送")
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2年前、マンションの大規模修繕でベランダから植物を移動させた件の続き【完全撤去編】
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復活（か？）のお知らせとマキシマが赤く染まった夏
このままフェイドアウトすると思ったー？残念でしたー！（何 数年の時を経て唐突に始まりました ...
第1回チキチキ大規模修繕につきベランダから数百鉢を退避させろ大作戦
2回も3回もあってたまるかーい まあね、わたし思いました。誰、こんな植物増やしたの。ね。 ...
富貴蘭・桃夢 featuring Rhipsalis sp.
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こんなんでいいんですよ。っていうピリフェラ錦
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（告知）埼玉のアマゾンでイベントあるってよ、夏。のお知らせ
お知らせなのだ。 4年前の写真だけど… 我が大埼玉が誇るアマゾン植物店として有名な むさし ...
お知らせ。
緑屋ブログを読んでいる良い子のみんな、こんばんちはー。今日はみんなに質問があるよー。 賃貸 ...
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急に暑くなったと思ったら梅雨ですってー。 安心してください、更新は止めない。 今日なんかは ...
古参の荒張バーディア（アラバディア）のターン
10年や15年前には出回っていたり、ブログで何人もが上げていたりしたけど、近頃とんと聞かな ...
ムチカニグラ黒ムチカクロムチムチ力
書きたいことを繋げたら呪文になりましたが、唱えてもお姫様にはなれない代わりにクロムチカが召 ...