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豆腐もできます 有機豆乳 330ml (12本入)

496円

豆腐もできます 有機豆乳 330ml (12本入)

有機丸大豆100%使用。濃厚な豆乳ですので、にがりを加えると豆腐もできます。
伝統的な浸漬製法。丸大豆をじっくりと水に浸けて吸収させて搾る、昔ながらのお豆腐屋さんと同じ製法です。
この製法により大豆オリゴ糖やGABAを含みます。
大豆固形分10%

【賞味期限を理由とした返品は承ることができません。】
賞味期限:2023/03/22

1セット(12本)から承ります。

※製品の特性上、お客様都合の返品は不可です。

手作り豆腐

lt;材料(一丁約300g)gt;
有機豆乳300ml
にがり3ml


電子レンジで作る
1.冷えた有機豆乳300mlに にがり3mlを加え、泡立たないよう均一に混ぜます。
2.[1]の豆乳100mlずつを目安に、電子レンジ対応容器に小分けし、ラップをします。
3.[2]の豆乳100mlを1つずつ電子レンジに入れて500wで1分を目安に加熱します。(固まりが弱い場合は様子を見ながら10秒刻みで再加熱してください。)その後ラップをかけたまま3分程予熱で蒸らします。
4.ラップを外して表面に溜まった水をクッキングペーパー等で取り除いて冷蔵庫で冷やせば、やわらか豆腐の出来上がりです。(冷蔵庫で5時間ほどを目安に冷やしてください。)

鍋を使って作る
1.冷えた有機豆乳300mlに にがり3mlを加え、泡立たないよう均一に混ぜます。
2.[1]の豆乳を100mlずつを目安に、耐熱容器に小分けします。
3.[2]の小分けした豆乳をお湯をはった深めの鍋に入れて、蓋をして中火で10分程度加熱します。
4.表面に溜まった水をクッキングペーパー等で取り除いて冷蔵庫で冷やせば、やわらか豆腐の出来上がりです。(冷蔵庫で5時間ほどを目安に冷やしてください)

※ご確認ください
・小分けせずに作る場合、熱が均等に伝わらずに固まりが弱くなることがあります。
・豆腐の出来具合は、容器の形状、材質、厚さなどによっても変わってきます。
・連続して加熱する時間が長いほど、鬆(す)が入りやすくなります。
・他のにがりを使う場合、にがりの濃度などによって豆腐の出来具合が変わります。固まらない場合は、にがりの添加量を調整しながらお試しください。

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とろ 2
角度調整が難しいです。自分で見やすくなるように縫製を変えて、リストバンド内側にも動かないようゴムで滑り止めを付けて改造したら、格段に良くなりました。多分そこまでしなくても、上手に調整できるのかもしれませんが私にはどうやっても上手くできなかった…。

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すーさん 3
布製で長く使えそうです。色が思ったより暗くて、残念でした。他の色と組み合わせると良いと思います。

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山田幸雄 5
そのベルトいいですね!とよく言われます(^_-)-☆

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40cmのチェーン付け替えが出来ないタイプのネックレスに使用しました。これ、すごく便利なのですがこんなには長さ要らなかったです。華奢な感じですが、長さ調節がスムーズに出来ます。元々のネックレスが華奢なので、怖くて普段使いに出来ないので長さが気になりますが、これで充分満足です。

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ただいま自分のフットバイクのフレームが太めなので、固定のネジが半分くらいしかかかりませんでした。取れる事は無いと思いますけど、もう少し大きい方が良かったので星4つにしました。でも、とりあえず着いたので満足です。価格もラズナーブルなので助かりました。また機会が有れば利用させて貰います。

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